এগ রোল

Rimpa Bose Deb
Rimpa Bose Deb @cook_12406255
Pune

#স্ট্রীট_ফুড_রেসিপি
কলকাতার স্ট্রীট ফুড হিসাবে অনেক কিছু প্রচলিত তার মধ্যে এগ রোল অন্যতম।

এগ রোল

#স্ট্রীট_ফুড_রেসিপি
কলকাতার স্ট্রীট ফুড হিসাবে অনেক কিছু প্রচলিত তার মধ্যে এগ রোল অন্যতম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

5-10 মিনিট
2 জন
  1. 2টো ডিম
  2. 2কাপ ময়দা
  3. 3-4টেবিল চামচ সাদা তেল
  4. 1/2কাপ পিঁয়াজ কুচি
  5. 1/2কাপ শসা কুচি
  6. 1চা চামচ কাচালঙ্কা কুচি
  7. 1টেবিল চামচ টমেটো সস
  8. 1টেবিল চামচ চিলি সস
  9. 1চা চামচ লেবুর রস
  10. 1/2চা চামচ বীট নুন
  11. 1/2চা চামচ চাট মশলা
  12. স্বাদমত নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

5-10 মিনিট
  1. 1

    ময়দা তে নুন ও তেল দিয়ে গরম জল সহযোগে মেখে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর রুটির আকারে বেলে পরোটা বানিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    প্যানে তেল গরম করে ওতে 1 টা ডিম ফেটিয়ে দিয়ে ওতে পরোটা দিয়ে এগরোল বানিয়ে নিতে হবে। একি ভাবে আর একটা এগ রোল বানাতে হবে।

  4. 4

    এর পর ওই এগরোলে পিঁয়াজ কুচি,শসা কুচি ও কাচালঙ্কা কুচি দিয়ে ওতে টমেটো সস, চিলি সস ও লেবুর রস, বিট নুন ও চাট মশলা দিয়ে রোলের আকারে মুড়ে নিতে হবে।

  5. 5

    তৈরী কলকাতার অন্যতম স্ট্রীট ফুড এগ রোল।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rimpa Bose Deb
Rimpa Bose Deb @cook_12406255
Pune
Cooking is my pation
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes