প্রথমে ডিম টাকে একটু ছুরি দিয়ে কেটে দিতে হবে । তারপর কড়াইতে তেল গরম করে ওর মধ্যে সামান্য হলুদ ও নুন দিয়ে ডিম টা দিয়ে হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে ।

এরপর আরো তেল দিয়ে পিয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজা হলে আদা রসুন বাটা ও টমাটো কুচি দিয়ে মিশিয়ে হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো চিনি দিয়ে সামান্য জল দিয়ে নাড়িয়ে পোস্ত বাটা দিতে হবে ।

তারপর আরো কিছুটা জল দিয়ে ফুটলে উঠলে ডিম টা দিয়ে গোটা কাঁচালঙ্কা দিয়ে মিশিয়ে গ্রেভি ঘনো হয়ে আসলে নামাতে হবে ।