রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
দুধ গরম করতে থাকুন। ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে লেবুর রস দিন।ছানা উঠার সাথে সাথে তাতে ঠাণ্ডা জল ঢালুন। এতে করে ছানা নরম থাকবে।না হয় রসগোল্লা ফেটে যেতে পারে।এবার ভালো মত ছানারজল ঝরান।
- 2
ছানা ১০ মিনিট মেখে মসৃণ করুন। এবার ছানা দিয়ে বল তৈরি করুন।চিনি জল দিয়ে সিরা বানান।সিরা ফুটে উঠলে বলগুলি ছেড়ে দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে প্রথম ১০ মিনিট কড়া আঁচে পরে ১৫ মিনিট মধ্যম আঁচে সিদ্ধ করুন।
- 3
ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
রসগোল্লা(roshogolla recipe in bengali)
#মিস্টি রেসিপি৩য় সপ্তাহবাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী মিস্টি। বাঙালির কাছে মিস্টি মুখ মানেই রসগোল্লা। Tanushree Das Dhar -
-
-
রসগোল্লা
#দুধ_দিয়ে_তৈরী_রেসিপিরিসোগোল্লার সাথে বাঙালির প্রেম চিরকালীন ! তবে এই অতিপ্রিয় মিষ্টিটি বাড়িতে বানাতে গিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন ! কখনো শক্ত হয়ে যায় আবার কখনো ভেতরে রস ঢোকেনা l আমি মিষ্টিটি বেশ কয়েকবার বানিয়েছি এবং আমারটা খুব নরম হয় আর ভেতরে রসও ঢোকে l এই রেসিপিটিই আজ শেয়ার করবো l Jayati Banerjee -
-
-
বেকড্ রসগোল্লা (baked rasogolla recipe in Bengali)
#মিষ্টিবাঙলিদের সবচেয়ে প্রিয় মিষ্টি রসোগোল্লা। এই রসোগোল্লার সাথে মালাই দিয়ে বেক করে এই সুস্বাদু পদটি তৈরী হয়। Kinkini Biswas -
-
-
রসগোল্লা (rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা_নববর্ষনববর্ষ মানেই মিষ্টি, আর বাঙালীর মিষ্টি মানেই রসগোল্লানববর্ষ মানেই মিষ্টি, আর বাঙালীর মিষ্টি মানেই রসগোল্লা Shabnam Chattopadhyay -
রসগোল্লা (Rasgulla recipe in bengali)
#মিষ্টিআমার বাড়িতে আবদারের লোকের মধ্যে সবচেয়ে যিনি ছোট তিনি আমার ছোট মেয়ে আর সবচেয়ে যিনি বড় তিনি আমার বাবা😊 দুজনেরই অনেকদিনের ফরমায়েশ আজ পুরো করতে পারলাম😌 এখানে একটা কথা বলে রাখি আমি রসোগোল্লা বানিয়েছি কুকারে । বানানোর প্রায় এক ঘণ্টার মধ্যেই দেখলাম গরম গরম সব শেষ হয়ে গেল আমার জন্য পড়ে থাকল মাত্র একটা 😂তাই সই এতেই আমি আনন্দিত 😊খাইয়ে এবং খেয়ে খুশি আপনারাও বানিয়ে দেখুন খুব ভালো লাগবে Paulamy Sarkar Jana -
রসগোল্লা (Rosogolla Recipe In Bengali)
#GA4#Week24রসগোল্লা একটি বাঙালির জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহি ছানার তৈরি মিষ্টি যা সারা ভারতবর্ষ জুড়ে প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন হিসেবে পরিচিত। বলের মত গোল আকারের ছানা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি চিনির সিরাপে ফুটিয়ে তৈরি করা হয়। Suparna Sengupta -
-
রসগোল্লা (Rasgulla Recipe In Bengali)
#DRC1বাঙ্গালিদের পূজো, ভাইফোঁটা বিভিন্ন উৎসবে রসগোল্লা না'হলে চলে না। কিন্তু আজকাল মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন। অনেকেই চিনি মানে হোয়াইট সুগার খাননা। তাই ব্রাউন সুগার দিয়ে রসগোল্লা বানিয়ে নিন। এর স্বাদ কোনো অংশে কম নয়। Swagata Mukherjee -
-
রসগোল্লা (Rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2020# বাংলা নববর্ষ রেসিপিএই রেসিপিটি নববর্ষে বাঙালীদের কাছে একটি অতি প্রিয় মিষ্টির রেসিপি | বাঙালী উৎসব মানেই রসগোল্লা মাস্ট ৷ শেষ পাতে রসগোল্লা না পড়লে নববর্ষের ভূরিভোজ অসম্পূর্ণ থেকে যায় ৷ Srilekha Banik -
কমলা লেবুর রসগোল্লা 🍊🥣(Orange Rasgulla recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫কমলা লেবুর স্বাদে গন্ধে ভরপুর লোভনীয় বাঙালির প্রিয় রসগোল্লা প্রস্তুত করলাম। Tripti Sarkar -
-
-
ব্রেড এর গুলাব জামুন (Bread er gulab jamun recipe in bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্টআমি খুব মিসটি প্রিয় । যেকোনো মিস্টি আমার চাই। আজ এই মিস্টি টা বানালাম।আমাদের খুব ভালো লেগেছে। চলো এবার রেসিপি টা শেয়ার করি Sonali Banerjee -
-
সুজির রসালো ল্যাংচা (sujir rosalo langcha recipe in Bengali)
মন যখন মিস্টি করে কথা বলে, তার আবদার না রেখে যাই কোথায়।।। Mittra Shrabanti -
-
-
-
রসগোল্লা (rosogolla recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাপুজোর পর বিজয়ার সময়ে সবার বাড়িতেই মিষ্টি থাকে। তাই আমি আজ রসগোল্লা বানিয়ে রাখলাম। Rita Talukdar Adak -
-
রসগোল্লা (rosogolla recipe in Bengali)
#ebook#জামাইষষ্ঠীআপনারা সবাই জানেন মিষ্টি ভাষা বিশ্বে সেরা বাঙালি। কারণ আমি মনে করি আমার যখন রসগোল্লা মতন মিষ্টি আবিষ্কার করতে পেরেছি মিষ্টি ভাষা আমাদের হবেই।২০১৭ সালের নভেম্বর মাসে পশ্চিমবঙ্গ সরকার রসগোল্লার জিআই ট্যাগ লাভ করে। Riya Samadder -
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nalen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#GB2#নলেন গুড়ের যেকোন রেসিপিশীতকাল মানেই নূতন গুড় , আর বাঙালীর পিঠে পার্বন উৎসব, যাতে নলেন গুড় প্রধান ভূমিকায় থাকে ৷ কলকাতার মিষ্টি প্রেমীদের কাছে নলেন গুড়ের রসগোল্লা একটা বাঙালী সেন্টিমেন্ট কাজ করে | আমি এখানে শীতের নলেন গুড় দিয়ে রসগোল্লা তৈরী করেছি | এটি করা খুব সহজ ,অথচ খুব সাধারণ উপকরণ দিয়েই তৈরী করা সম্ভব ।এটি স্বাদেও বেশ লোভনীয় | Srilekha Banik
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9378313
মন্তব্যগুলি