রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ ধুয়ে নুন র হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে রাখুন, কড়াই তে তেল দিয়ে মাছ টা হালকা করে ভেজে তুলে নিন
- 2
এবার টক দই টা একটু ফেটিয়ে রাখুন, তেল এ গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ বাটা দিয়ে একটু ভেজে নিন
- 3
এবার ওর মধ্যে আদা আর কাঁচা লঙ্কা বাটা, নুন, চিনি, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো দিয়ে একটু জল আর ফেটিয়ে রাখা টক দই দিয়ে একটু জল দিয়ে মশলা তা কোষে নিন
- 4
মশলা থাকে তেল ছেড়ে দিলে ওর মধ্যে ভেজে রাখা মাছ দিয়ে আরো একটু জল দিয়ে ঢাকে দিন
- 5
ঝোল ফুটে ঘন হয়ে গেলে গরম মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
দই কাতলা
আমার হাতের দই কাতলা খেতে আমার মেয়ে খুব ভালো বাসে অনেকই খেয়ে খুব ভালো লাগে বলে ছে।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#ebook06আমি ধাধার থেকে দই মাছ বেছে নিলাম।
-
দই কাতলা(Doi katla Recipe in bengali)
দই দিয়ে বানানো এই মাছের ঝোল অপূর্ব সুন্দর খেতে হয়।
-
দই কাতলা (doi katla recipe in Bengali)
#DRC4প্রিয় রেসিপি গুলোর মধ্যে অনেক কিছুই থাকে কিন্তু তার মধ্যে থেকে ভাবতে গেলে আমার খুব পছন্দের রেসিপি হল দই কাতলা যেটা গরম গরম ভাতের সাথে অসাধারণ খেতেও লাগে এবং আপনাদেরও সকলের খুব পছন্দের রেসিপি হবে এটি আশা থাকলো। অল্প সময়ের মধ্যে সুন্দর একটি রেসিপি এবং এটি কাতলা অথবা রুই মাছ দিয়েও সুন্দর ভাবে বানানো যায়।
-
-
"দই টমেটো কাতলা"
#স্মার্ট কুক, টক মিষ্টি ঝাল এর সমন্বয়ে মাছের রেসিপি।দুই রকম টক এখানে ব্যবহার করা হয়েছে আর সেটাকে ব্যালেন্স করেছে চিনি।
-
-
-
-
-
দই কাতলা(Doi Katla recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিকাতলা মাছ যেকোনো অনুষ্ঠান এই রান্না হয়। তখন এই দই কাতলা রোজকার একঘেয়ে রান্না থেকে একটু ভিন্ন স্বাদ এনে দেয়।
-
মশালা দই কাতলা (masala doi katla recipe in bengali)
আমার আজকের এই রেসিপিটি যেকোনো অনুষ্ঠানে বা বাড়িতে কোনো গেস্ট এলে লাঞ্চ বা ডিনারে বানাতে পার দারুণ হবে ভাত রুটি পরোটা পোলাও সবের সাথেই খেতে ভালো লাগে ।
-
-
-
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিদই দিয়ে ইলিশ দারুন লাগে ঠিক ঐই ভাবে কাতলা মাছ দিয়ে এটা বানিয়েছি দারুন সুস্বাদু |
-
-
-
-
-
দই কাতলা(doi kaatla recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকরোজকার মাছের ঝোল বা ঝাল খেতে খেতে ভালো না লাগলে মাঝে মধ্যে এই রেসিপি ট্রাই করা যেতেই পারে । এটা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি সহজেই তৈরীও হয়ে যায় ।
-
দই কাতলা
# ইন্ডিয়া দই কাতলা জনপ্রিয় বাঙালি রেসিপি। এটি খুবই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্য কর একটি মাছের কারি।এর প্রধান উপকরন হল টকদই ও রুইমাছ।
-
দই কাতলা
#মধ্যাহ্নভোজনেররেসিপিএটা বাঙালির একটা প্রিয় খাবার । নানা রকম অনুষ্ঠানে এটা বানানো হয় । তাছাড়া রোজ কার খাবারেও এটা তৈরি করা হয় । গরম গরম ভাতের সাথে এই রকম দই কাতলা খেতে ভালোই লাগে ।
-
-
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী অসাধারণ সাধের এই দই কাতলা রেসিপি জামাইষষ্ঠীর দিন অবশ্যই রান্না করবেন!
-
-
শাহী মাছের কালিয়া
#অন্নপূর্ণার হেঁশেলবিয়ে বাড়ি হোক কি অনুষ্ঠান বাড়ি সব জায়গায় এই রেসিপি টি মাতিয়ে দেবে . চলুন জেনে নি তাহলে কি করে করতে হবে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9404909
মন্তব্যগুলি