১/২ চা চামুচ তেল তুলে রেখে, বাকি তেল কড়াইতে গরম করে, বড়ি গুলো ভেজে তুলে নিন

ওই তেলে কালো জিরে ও দুটো কাঁচা লঙ্কা চিরে ফোড়ন দিন

ফোঁড়ণের গন্ধ বের হলে সোরষে ও পোস্ত বাটা দিয়ে ‌‌সামান্য কষুন ‌‌,নুন পরিমাণ মতো,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো, সামান্য জল দিয়ে, আরেকটু কষুন,মসলা থেকে তেল বের না হওয়া পর্যন্ত,

দুই কাপ জল ও বড়ি দিয়ে চাপা দিন, বড়ি নরম হয়ে গেলে,ঝোল রেখে গ্যাস নিবিয়ে দিন,ঝোল রাখবেন কারণ বড়িতে ঝোল টানবে কিছুটা

ধনে পাতা কুচি দিন,উপর থেকে ১/২ চা চামচ সরষের তেল ছড়িয়ে ৫ মিনিট চাপা দিয়ে রাখুন,

গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন