સૌપ્રથમ છાસ ની અંદર ચણાનો લોટ નાખી બ્લેન્ડર વડે મિક્સ કરો. હવે એક તપેલીમાં તેલ અને ઘી ગરમ કરવા મૂકો.ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં રાઇ,જીરું,લાલ સૂકા મરચાં,મીઠો લીમડો અને સૂકી મેથી નાંખી વઘાર કરો.ત્યારબાદ તેમાં બધા વેજીટેબલ પાંચ મિનિટ સાંતળો.

ત્યારબાદ બધા વેજિટેબલ્સ ચડી જાય એટલે તેમાં છાસ અમેરી તેમાં હળદર, ખમણેલું આદુ, લીલુ મરચું,ગોળ અને સ્વાદ મુજબ મીઠુ ઉમેરી દસ મિનિટ ઉકળવા દો. હવે તેમા કોથમીર નાખી ગરમા ગરમ સર્વ કરો.