સૌ પ્રથમ આપણે પંજાબી ગ્રેવી કરશુ.એક મિક્સર જાર માં કાજુ અને માગજતારીના બી ની પેસ્ટ કરો.પછી તેમાં ડુંગળી ની પેસ્ટ, આદુ મરચા અનેલસણની પેસ્ટ કરો.ત્યારબાદ ટામેટાની પેસ્ત કરી રાખી દો.તેનામાટે એક પેન માં તેલ મુકસું.

તેલ થાય એટલે તેમાં પનીર નટુકડા કરી નાના તળી લો.અનેહવે તેમાં હિંગ નાખી આદુ મારચા લસણની પેસ્ટ નાખી સાંતળો.ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા અને ડુંગળી ની પેસ્ત નાખી તેલ છુટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો.હવે તેમાં બધા મસાલા કરો.નિમક,ધાણાજીરું,હરદર, લાલમરચુ, ગરમ મસલો, કિચન્કિંગ મસાલો વધુ નાખી મિક્ષ કરો અને થવા દો. હવે તેમાં કાજુની પેસ્ટ નાખી મીક્ષ કરો અને પછી તેમાં પનીર ના ટુકડા નાખી થોડી વાર ચડવા દો.

બધું ચડી જાય એટલે તેને એક બાઉલ માં કાઢી લો.હવે પીઝા નો રોટલા લો અને તેને માખણ મૂકી બને બાજુ લાઈટ શેકી લો.હવે તેની ઉપર પીઝા સોસ લગાવો.હવે તેની ઉપર ચીઝ ખમણો. હવે તેની ઉપર ઓરેગાનો,ચીફલેક્સ,મિક્ષ હબ્સ નાખો.હવે તેમાં પંજાબી ગ્રેવી પાથરો.હવે તેની ઉપર ફરી ચીઝ ખમણો.હવે તેની ઓરેગાનો,ચીલીફલેક્સ,મિક્સ હબ્સ નાખી લોઢી માં કે ઓવન માં શેકી ટામેટા સોસ સાથે સર્વ કરો.