રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 minutes
3 person
  1. 2વાટકી ચોખા નાં પૌંઆ
  2. 1મોટું બટેતું
  3. 1મધ્યમ બારીક સમારેલી ડુંગળી
  4. 2લીલા મરચાં સમારેલાં
  5. 5-6મીઠો લીમડો
  6. વઘાર માટે
  7. રાઈ
  8. જીરું
  9. હિંગ
  10. હળદર
  11. મીઠું
  12. ખાંડ
  13. લીંબુ નો રસ
  14. કોથમીર
  15. ગાર્નિશ કરવા સેવ/gathiya
  16. બારીક સમારેલી ડુંગળી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 minutes
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા નાં પૌંઆ લઈ અને પાણી નાખી ને ધોઈ લો.

  2. 2

    હવે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નાખી મિક્સ કરો.હવે મીઠા લીમડા ના પાન,લીલા મરચાં નાખી ડુંગળી બારીક સમારેલી ઉમેરો અને મીઠું નાખી ચડવા દો...ડુંગળી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાર પછી બટેટા નાખી તેમાં હળદર મીઠું નાખી હલાવો બટેટા ચડી જાય એટલે તેમાં પૌંઆ નાખી મીઠું લીંબુ નો રસ,½ ચમચી ખાંડ નાખી મિક્સ કરો.હવે આ મિશ્રણને ગેસ પરથી ઉતારીને તેને સમારેલી ડુંગળી અને સેવ થી ગાર્નિશ કરો.

  3. 3

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Anjana Sheladiya
Anjana Sheladiya @Anuskitchencronicals
પર
Ahmedabad

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes