સેવ પુરી

Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi

#સ્ટ્રીટ

એક ચટપટી સ્ટ્રીટ વાનગી સેવપુરી નું હેલ્થી વર્ઝન જેમા મે પુરી હેલ્થી એટલે કે તેલ માં તળિયા વગર બનાવી છે.. ઓવન માં બેક કરી ને પુરી તૈયાર કરી છે..

સેવ પુરી

#સ્ટ્રીટ

એક ચટપટી સ્ટ્રીટ વાનગી સેવપુરી નું હેલ્થી વર્ઝન જેમા મે પુરી હેલ્થી એટલે કે તેલ માં તળિયા વગર બનાવી છે.. ઓવન માં બેક કરી ને પુરી તૈયાર કરી છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપ મેંદો
  2. ૧/૪ ચમચી કસુરી મેથી
  3. ૧/૪ ચમચી અજમો
  4. મીઠુ સ્વાદમુજબ
  5. ૧/૪ ચમચી બેકીંગ પાઉડર
  6. મુઠ્ઠી પડતુ ઘી નું મોણ
  7. ૩ નંગ સમારેલા બાફેલા બટાકા
  8. ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  9. ૧ નંગ ઝીણુ સમારેલુ ટામેટુ
  10. તીખી ચટણી (કોથમીર લસણ ની)
  11. ખજૂર આમલી ની ચટણી
  12. સેવ
  13. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક વાસણ માં મેંદો લઈ એમાં અજમો અને કસુરી મેથી હાથ થી મસંળી ને નાખવી તેમાં મીઠુ અને બેકીંગ પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લેવું ઘી નુ મોણ મૂકી બરાબર મિક્ષ કરી નરમ કણક તૈયાર કરવી ૧૦ મિનિટ લોટ ઢાંકી ને રાખવો

  2. 2

    હવે મોટી પાતળી રોટલી વણી નાની વાટકી કે કટર થી કટ કરી બેકીંગ ટ્રે માં મૂકવી.. પ્રીહીટ કરેલા ઓવન માં ૨૦૦ ડીગ્રી પર ૮-૧૦ મીનીટ માટે બેક કરી લેવી

  3. 3

    હવે બાફેલા બટાકા ડુંગળી અને ટામેટા માં લાલ મરચુ મીઠુ સંચળ પાઉડર અને લીંબુ ઉમેરવું હવે અક પ્લેટ માં પુરી મૂકી એની ઉપર બટાકા ડુંગળી ટામેટા બંને ચટણી સેવ કોથમીર મૂકી સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
પર
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes