વીકએન્ડ સ્પેશિયલ ...😋તીખા મોળા રાજકોટ નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તેને આપડે ગાંઠિયા ચાટ પણ કહી શકીએ.

#CT (રાજકોટ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ)

#GA4#Week26આ રેસિપિ રાજકોટ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૨#વીક૩#મોનસુન સ્પેશિયલઘરની બહાર ઝરમર ઝરમર વરસાદ વરસતો હોય ભીની માટી ની મીઠી સુગંધ આવી રહી હોય ખુબ જ આહલાદક વરસાદી સાંજ હોય એવા ખુશનુમા વાતાવરણમાં કંઈક ચટપટુ ખાવાની ખુબ જ ઈચ્છા થઈ આવે છે પરંતુ ઘણીવાર વધારે સમય લાગે એવી વાનગીઓ બનાવવામાં થોડો કંટાળો આવે છે. આવા સમયે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં અને ઓછી વસ્તુઓમાં બની જતી ચટપટી વાનગી ખાવા મળે તો મજા પડી જાય હે.... ને.... દોસ્તો?તો એવી જ ચટપટી અને ઝટપટી દરેકને ફાવી અને ભાવી જાય એવી વાનગી લાવી છું. આ વાનગીનું નામ છે 'તીખા મોળા રસાવાળા.....' એક ગાંઠીયા માથી બનેલ ચાટ કહી શકાય. આ ચાટ રાજકોટમાં ઘણી જગ્યાએ મળે છે બીજા સિટીમાં પણ મળતો હશે કે કેમ એનો ખ્યાલ નથી. વરસાદી માહોલમાં ગાંઠિયા નું નામ પડતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે તો ચાલો બનાવીએ 'તીખા મોળા રસાવાળા.....'

#સ્નેક્સ#પોસ્ટ1#આલુ#પોસ્ટ4દાબેલી,કચ્છ નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ જેણે પોતાની ચાહના કચ્છ ની બહાર પણ ફેલાવી છે. તીખી તમતમતી દાબેલી નાના મોટા સૌને પસંદ છે.

#RJS

#CT#રાજકોટ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ#ટેસ્ટી ચાટ

#KRCદાબેલી એક કચ્છ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.

આ જામનગર ની પ્રખ્યાત વાનગી માં નું એક સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. #SF

#30 મીનીટ#પાર્ટી રેસીપીઆ એક કચ્છ નુ સ્ટ્રીટ ફુડ છે કચ્છનકચ્છની ફેમસ કચ્છી કડક... જે બનાવવામાં સરળ છે...એક વાર જરૂર બનાવશો.

#goldenapron3#week18

#SFCસ્ટ્રીટ ફૂડ રેસીપી ચેલેન્જ

# ચાટ 11

#સ્ટ્રીટદિલ્હી નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ.

ગાંઠિયા એક ગુજરાત નો ફેમસ નાસ્તો છે. સામાન્ય રીતે તેને ચ્હા કે કોફી સાથે ખાવામાં આવે છે. પણ તેને એક ચાટ ના રૂપ માં પણ પીરસવામાં આવે છે. ગાંઠિયા એ સૌરાષ્ટ્ર ની ખાસ ડિશ છે અને ચાટ નું નવું રૂપ પણ ત્યાં થી જ મળ્યું છે. તમે આ ડિશ બનાવવા કોઈ પણ જાત ના ગાંઠિયા નો ઉપયોગ કરી શકો છો. મેં અહીં મેથી ના ગાંઠિયા નો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ચાટ બનાવ્યા પછી તરતજ ઉપયોગ કરવો નહીં તો ચટણી ના લીધે ચાટ નરમ પડી જશે. તમેં ઈચ્છા મુજબ થોડું દહીં પણ ઉમેરી શકો છો.

#CT મિત્રો જામનગર આમ તો ઘણી વાનગી માટે પ્રખ્યાત છે અને રાજકોટ પછી જો કહીએ તો જામનગર જ ખાણીપીણી માટે બાજી મારી જાય આજે હુ તમારી સાથે એક એવી અલાયદિ રેસિપી શેર કરવા જઇ રહી છુ જે ખૂબ જ જૂની જાણીતી છે તમે સાંભળ્યું હશે કે જામનગર માં એક જગ્યાએ શાળા નાં બાળકો માટે તદન નજીવા દરે રસપાવ નુ વિતરણ થતું તો ચાલો આપડે પણ માણીએ.....

#GA4 #Week6 #chaatચાટ એ આપણા દેશમાં પ્રસિદ્ધ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. દરેક સ્થળે અલગ અલગ પ્રકાર ની ચાટ વખણાય છે. આલુ ચાટ એ સરળતા થી ઘરે બનાવી શકાય છે. જે નાના મોટા દરેક વ્યક્તિ ને જરુર પસંદ aavaher. ચાટ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તેમાં વપરાતી ચટનીઓથી. આમાં આંબલી ની ગળી ચટણી અને ફુદીના ની ચટણી નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

#ATW1#TheChefStoryશ્રીનાથદ્વારા નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ

બરોડા નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. કઠોળ નાં લીલાં વટાણા માં થી આ ડીશ બને છે.

#FFC3 #Week3 #ફૂડ ફેસ્ટિવલ3

#TT2 એકદમ હેલ્થી અને ટેસ્ટી રેસિપી પેલી વાર બનાવી પણ ખૂબ સરસ લાગ્યુ ખાવા માં

#સ્ટ્રીટ ફૂડ

#spicy#chaat#ghughrachaat#jamnagarighughra#ghughra#jamnagar#tikhaghughra#cookpadgujarati#cookpadindiaજામનગર અને આસપાસના વિસ્તારોના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તે મસાલેદાર અને મીઠી ચટણી સાથે પીરસાય છે.

#trend3આ મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાત નું લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. સૂકા વટાણા અને બટાકા માંથી બનતી સ્વાદિષ્ટ ચાટ છે.

#સ્ટ્રીટ કચ્છ ની પ્રખ્યાત દાબેલી.. આજે બધા ગુજરાત ના શહેરમાં અને નાના મોટા ગામડામાં પણ દાબેલી મળે છે. અને કચ્છ ની દાબેલી એટલી જાણીતી છે કે બધી જ લારીઓ પર કચ્છી દાબેલી જ લખેલું હોઈ છે.તો ચાલો આજે કોન્ટેસ્ટ નો છેલ્લો દિવસ છે તો કચ્છી દાબેલી બનાવીએ.

#સ્ટ્રીટ સુરત નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ આલુપુરી જે નાના-મોટા બઘા મા ખૂબ જ ફેવરિટ છે

#ATW1#TheChefStory#week1#cookpadgujarati#cookpadindia તમારી અને મારી સૌની ફેવરિટ દાબેલી ગુજરાત ના કચ્છ ના કોઈ પણ સ્ટ્રીટ ફૂડ જંકશન પર કે ગુજરાત માં કોઈ પણ સ્ટ્રીટ ફૂડ ત્યાં તમને ક્યાંક ને ક્યાંક દાબેલી તો જોવા મળશે નાના હોય કે મોટા સૌને ખૂબ ભાવે છે અને આવી જ રીતે કચ્છ ના કચ્છી ટનાટન ટોસ્ટ બોવ જ ફેમસ છે. દાબેલી ગુજરાતની સૌથી લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. તે છતાં કચ્છ માં કચ્છી ટનાટન ટોસ્ટ પણ એટલા જ પ્રખ્યાત છે. જેને તમે સવારના નાસ્તામાં કે બાળકોના ટિફીનમાં આપી શકો છો કે પછી કોઇ સ્પેશ્યિલ દિવસે બનાવીને દરેક લોકોને ખુશ કરી શકો છો. તેનો મીઠો અને તીખો અને ચટપટો સ્વાદ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તો ચાલો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય સ્વાદિષ્ટ કચ્છી ટનાટન ટોસ્ટ.

#RJS રાજકોટ / જામનગર સ્પેશિયલ રેસીપી રાજકોટ નાં પ્રખ્યાત ઘૂઘરા ની ચાટ. આજે મે ઘૂઘરા નું સ્ટફિંગ મકાઈ નું બનાવ્યું છે. મકાઈ નું સ્ટફિંગ ખુબજ સરસ લાગે છે.

આ સુરત ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને જલ્દી બની પણ જાય છે જો તમારા પાસે બધી ચટણી તૈયાર હોય.

#સ્નેક્સ