ડ્રાયફ્રૂઇટ કેસર ફિરની પંજાબ

Megha Anandpara
Megha Anandpara @cook_19325538
Junagadh

ડ્રાયફ્રૂઇટ કેસર ફિરની પંજાબ

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ લિટર ઘાટું દૂધ
  2. ૧ વાટકી ચોખા
  3. ૧ વાટકી ખાંડ
  4. ૨ ચમચી ઘી
  5. ૨-૩ ચમચી કાજુ,બદામ અને પિસ્તા
  6. ૨ ચમચી દૂધ નો મસાલો
  7. ૧ નાની ચમચી એલચી પાવડર
  8. ૧/૨ ટીસ્પૂન કેસર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ૧ ટોંપુયું દૂધ લેવું. દૂધ ઉક્રે એટલે ચોખા ધોય ને નાખી દેવા એના પછી એમાં ૨ ચમચી ઘી નાખવું અને સતત હલાવતા લેવું ધીમા ગેસ એ એના પછી એમાં ખાંડ નાખીને સતત હલાવું.

  2. 2

    હવે ભાટ ને ગરવા દેવું એના પછી દૂધ ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થઇ ત્યાં સુધી હલાવું એના પછી એમાં દૂધ નો મસાલો અને એલચી પાવડર નાખવો એના પછી ડ્રાયફ્રૂઇટ નાખવું અને કેસર આખી ને સતત હલાવું અને હવે ઠંડુ થવા દેવું.

  3. 3

    હવે કાચ ના બોલ માં ફિરની ને લય ને એને ડ્રાયફ્રૂઇટ કતરણ સાથે સર્વે કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Megha Anandpara
Megha Anandpara @cook_19325538
પર
Junagadh

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes