સૌ પ્રથમ એક પેન માં ઘી લો.ઘી ઓગળે એટલે તેમાં નારિયળ ની મલાઇ ન ખમનો અને તેને સાતડો.લાઈટ બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી સાતડો.અને પછી તેમાં દૂધ નાખો.દૂધ બડી જાય ત્યાં સુધી થવા દો.હવે તેમાં ખાંડ અને કેસર વાળુ દૂધ નાખો અને મિક્ષ કરો.એકદમ ઘટ થાય જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી લો.અને તેમાં એલચી પાઉડર નાખી હલાવો અને ગ્રિઝ કરેલી થાળી માં કાઢી કપા પડો.અને કાજુ થી સજાવી સર્વ કરો.