સૌપ્રથમ દૂધને એક કડાઈમાં ગરમ કરવા મૂકી દો રવાનેપાણીમાં અડધી કલાક પહેલા પલાળી રાખો દૂધ ઊકળે પછી તેની અંદરવોઉમેરી અને હલાવતા રહેવું પછી તેની અંદર ખાંડ ઉમેરતા રહેવું તેની અંદર કંડર મિલ્ક નાખવૂ પછી તેમાં કાજુ બદામ કેસર નાખીને હલાવવું

તૈયાર છે આપડી જમ્મુ કશ્મીર ફિરની ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે