ત્યારબાદ બીજા વાસણમાં થોડું દૂધ લઇ અને તેમાં ખજૂરને ઉકાળો ઉકળી જાય એટલે તેને મિક્સીમાં ક્રશ કરો

ત્યારબાદ તેમાં કેસર એડ કરો ને પછી ઉકળી જાય એટલે તેને રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવવા દો અને પછી અડધો કલાક માટે તેને ફ્રીઝમાં મૂકી દો ત્યારબાદ તેને કાજૂ-બદામના ખજૂરના ટુકડા સાથે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો