#તવાશિયાળા માં હરિયાળા રહેવાં હરિયાળી ભાજી ખાવી જોઈએ. ચાલો આજે તાંદળજાની ભાજી બનાવીયે.. સાથે બાજરી ના રોટલાં

રાજસ્થાની કઢી#GA4#Week25#rajasthan અહીં રાજસ્થાની કઢી ની રેસીપી બનાવી છે, રાજસ્થાની કઢી ભાત,ખીચડી અને રોટલા સાથે સર્વ કરી શકાય છે.

#CFશિયાળો આવે એટલે હું મારી ઘરે લીલી ડુંગરી ની કઢી બનાવું છું અને તેની સાથે બાજરી ના રોટલા અને ઘી- ગોળ ખુબ જ સરસ લાગે છે.

#GA4#Week13#Tuverગુજરાતીઓ ખાવા ના શોખીન હોય છે.માટે કોઈ પણ વાનગી માં કંઈક નવુ બનાવતા જ રહે છે.એવી જ આ સ્વાદિષ્ટ લીલવા ની કઢી ની રેસીપી હું અહીં લાવી છુ. જે બપોર ના ભોજન માં અને રાત્રી ના ભોજન માં પણ બનાવી શકાય.જે ખીચડી,પુલાવ,રાઈસ કે ભાખરી અથવા પરોઠા સાથે પણ ખાઈ શકાય.

#winter sbjiશિયાળા માં બાજરી ના રોટલા જોડે રીંગણ નું શાક સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, ફક્ત 5 મિનિટ માં બની જાય છે....

#MW3

#માસ્ટરક્લાસશિયાળા માં સેવ ટામેટા નું શાક અને બાજરી ના રોટલા બહુ મજા આવે ખાવા ની તો તમે પણ બનાવજો.

#EBઆલુ સેવગમે તે સેવહોય આપડા બધાની favouriteચાલો બનાવીએ આલુ સેવ

શિયાળા માં લીલી ડુંગળી બહુ સરસ મળે. એનું શાક પણ સરસ બને. જે રોટલી, રોટલા સાથે બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ શાક ઝડપ થી બની જાય છે. ...મે લીલી ડુંગળી નું શાક સેવ વારુ અને તીખું એમ અલગ બનાવ્યા છે.#FFC3 ..

#સ્ટ્રીટશિયાળો ચાલું થઇ ગયો છે ને માર્કેટ માં સરસ તાજી શાક ભાજી નો જમાવડો શરુ થઇ ગયો છે. હું લઇ ને આવી છું મસ્ત ટેસ્ટી પુલાવ રેસીપી.

શિયાળો હોય એટલે ઠંડીમા ચટપટું અને ગરમા ગરમ જમવાની મજાજ આવી જાય. એમાં પાછા લીલા શાકભાજી...

#GA4#Week24બાજરી ખાવી એ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. બાજરી ખાવાથી ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ માં રહે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરી હૃદય ને તંદુરસ્ત રાખે છે.હૃદય ની બીમારી થી બચી શકાય છે. બાજરી ખાવાથી મેગ્નેસિયમ અને પોટેશિયમ મળી રહે છે. મેં અહીંયા બાજરી ના રોટલા સાથે ભરેલા રીંગણાં- બટાકા નું શાક, ઘી - ગોળ, લસણીયા ગાજર, અને છાશ સાથે થાળી પીરસી છે. (લસણીયા ગાજરની રેસિપી મેં આગળ શેર કરી છે.)

#૨૦૧૯શિયાળાની સીઝન માં લસણીયા બટાકા નું શાક અને બાજરી નો રોટલો ખૂબજ સરસ લાગે છે

#લીલી

#GA4#week7#buttermilkઆજે મારી 200 મી recipe છે. વિચાર્યું કે કંઈક અલગ બનાવું ને રોજિંદી રસોઈમાં જ ટ્વીસ્ટ આપીને બનાના કઢી બનાવી. રોટલાં સાથે સર્વ કરવા માટે ખુબ પરફેક્ટ છે. કેળાં સાથે ઈલાયચી નો ટેસ્ટ સરસ લાગે છે માટે આમાં લીમડા ને બદલે ઈલાયચી ની ફ્લૅવર આપી છે. જરૂર બનાવજો. ખાટા મીઠાં ટેસ્ટ સાથે...

શિયાળા માં બાજરા ના રોટલા , ને રીંગણ નું શાક બનાવીએ ત્યારે સાથે ગરમ કઢી પણ બનાવાય છે. લસણ વારી કઢી બહુ ટેસ્ટી બને છે....#ROK

શિયાળા માં રોટલા માખણ, ભડથું, સેવ ટામેટા, લસણીયા બટાકા લસણ ની ચટણી, મરચું, ડુંગળી, ભાજી સાથે ખાવાની મઝા જ જુદી છે

# ભજીયા નું નામ સાંભળી ને જ ખાવા નું મન થઇ જાય છે. વરસાદ પડે ત્યારે તો ભજીયા ખાવા ના ગમે જ છે પણ ગમે ત્યારે બનાવીયે તો પણ ઈચ્છા તો થઇ જાય છે.

#સુપરશેફ3 ચોમાસામાં ઝરમરતા વરસાદ સાથે આ વાનગી બનાવવાની અને ખાવા ની મજા જ કંઈક ઔર છે.

#RB7 મારા દીકરા ને કંઈક નવું જમવું ગમે. આજે મેં દાલબાટી બનાવી તો ખુશ ખુશ થઇ ગયો. 😋

#નાસ્તોરવા ની કે સુજી ની ઉપમા તો આપણે અવારનવાર બનાવતા જય હોયે છેં. ઘણા લોકો બ્રેડ ની ઉપમા બનાવે છે. ચાલો આજે આપણે બ્રેડ ઉપમા જ બનાવીયે. સાથે દાડમ શોટ સર્વ કર્યો છેં...

રોટલા ખાવા હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો આજે મેં ડીનરમા મકાઈ ના મસાલા રોટલા બનાવ્યા.

#પરાઠાથેપલાશિયાળો આવે ને માર્કેટ માં ખૂબ સરસ મેથી ની ભાજી આવવાની શરુ થઇ જાય. ખૂબ ગુણકારી એવી મેથી વધારે માં વધારે ખાવી જોઈએ. અને શિયાળા માં બાજરી., પણ ખાવી જોઈએ. આજે આપણે મેથી બાજરી ના ઢેબરા બનાવીયે.. #પરાઠા/થેપલા

#GA4#Week13#Tuverશીયાળામાં ‌મકાઇ કે બાજરી ના રોટલા સાથે આ કઢી ખૂબજ સરસ લાગે છે

#masterclass"માં મને છમમ વડું" કેટલા નસીબ વાળા ઘર હોય છે જ્યાં આવું સાંભળવા મળે. બરાબર ને મિત્રો, આ ફાસ્ટ ફૂડ ના જમાના માં હજુ પણ ટ્રેડિશનલ વાનગી ઓ ખાવા વાળા લોકો ઘણા મળશે. ચાલો આપણે બનાવીએ મકાઈ ના વડાંનોંધીલો રેસીપી..

#ઈબુક૧#પોસ્ટ૪૨આ કઢી મોરી દાળ ભાત, ખીચડી, કે ખાટું અને ભાત કે રોટલા સાથે ખવાય છે.

લંચ બોક્સ રેસિપી#LB : મકાઈ ના રોટલાદરરોજ રોટલી ખાઈને પણ કંટાળી જવાય તો ક્યારેક બાજરી જુવાર મકાઈ ના રોટલા બનાવી ને ખાવાની મજા આવે. અમારા ઘરમાં બધાને મકાઈ ના લોટ ના રોટલા બહું જ ભાવે. તો આજે મેં મકાઈ ના રોટલા બનાવ્યા.

#માઇલંચઆજની દેશી થાળી માં બનાવ્યું છે.ભરેલા રીંગણ ના રવૈયા,ખારી ભાત, ગુજરાતી મીઠી કઢી,બાજરી ના રોટલા, ગોળ અને સાથે સલાડ...

#masterclassઅત્યારે ખુબ સરસ સિમલા મરચાં મળી રહ્યા છે.. મેં તેને બેસન સાથે બનાવ્યા છે..

#સુપરશેફ1#week1 મિત્રો આજે મેં મારી રીતે એક અલગ જ ભીડાં ની કરિ નુ શાક બનાવિયુ છે જે ચોમાસાની સિઝનમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને રોટલા સાથે ખાવાની તો કંઈક ઓર જ મજા આવે છે. તો મિત્રો તમે પણ ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો ચાલો આપણે બનાવવાની શરૂઆત કરીએ.