ટોપરા પાક

Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત

#EB
#Week16
#cookpadindia
#cookpadgujarati
#toprapak

જન્માષ્ટમી પર્વ નિમિત્તે બનતી સ્પેશિયલ મીઠાઈ ટોપરા પાક..

ટોપરા પાક

#EB
#Week16
#cookpadindia
#cookpadgujarati
#toprapak

જન્માષ્ટમી પર્વ નિમિત્તે બનતી સ્પેશિયલ મીઠાઈ ટોપરા પાક..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મીનીટ
૪ વ્યક્તિ માટે
  1. ૫૦૦ ગ્રામ ટોપરા નું છીણ
  2. ૧ કપખાંડ
  3. ૧/૨ કપ દૂધ
  4. ૧/૨ કપ માવો
  5. ૫-૭ તાંતણા કેસર
  6. ૧ ચમચો ઘી
  7. ૧/૨ ચમચી ઇલાયચી પાવડર
  8. સજાવટ માટે બદામ- પિસ્તા કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મીનીટ
  1. 1

    ગેસ ઉપર નોનસ્ટિક પેનમાં ઘી લઇ મધ્યમ આંચ પર પીગળવા દો. પછી તેમાં ટોપરાનું છીણ નાખી સાંતળો.

  2. 2

    ત્યારબાદ દૂધ, ખાંડ અને કેસરવાળું દૂધ નાંખી ચમચાથી મિક્સ કરો અને મીડીયમ આંચ પર કુક થવા દો. ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

  3. 3

    ત્યારબાદ માવો અને ઈલાયચી પાવડર નાખી સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો પછી ગેસ બંધ કરી દો.

  4. 4

    હવે એક પ્લેટને ઘી થી ગ્રીઝ કરી તેની ઉપર બટર પેપર મૂકી તેને ફરી ગ્રીઝ કરી ટોપરા પાક નું મિશ્રણ ટ્રાન્સફર કરો. અને તવેથાથી સારી રીતે પ્રેસ કરી બરાબર સેટ કરી લો.

  5. 5

    ટોપરા પાક ને બદામ પિસ્તા કતરણ થી સજાવી દો અને ફ્રિજમાં બે કલાક સેટ થવા મૂકી દો. પછી પીઝા કટરથી ચોરસ ટુકડામાં એકસરખા પીસ કરી લો. તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ટોપરા પાક...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ranjan Kacha
Ranjan Kacha @rjkacha
પર
Ahmadabad, ગુજરાત, ભારત
Hello everyone!!Welcome to my Cookpad page. where you will get access to amazing, unique, delicious and healthy food ideas.I believe in good balanced diet and can't compromise on taste. So I try making my dishes come out perfect. I mainly focus on simple recipes with a modern touch which can be cooked with the ingredients that are easily available at home. I like to explore healthy versions of recipes too.
વધુ વાંચો

Similar Recipes