સૌપ્રથમ વટ આનો તૈયાર કરવું પછી તેમાં આદું ખમણ અને લસણ મીઠું ચટણી હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો નાખી અને માવો મિક્સ કરવું આ મસાલો ટમેટામાં

એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ મૂકો ત્યારબાદ રાઇ જીરું લીમડો અને પાન અને ભરેલા ટમેટા મુકવા તેની માટે થાળી ઢાંકી અને મરાઠી પાકવા દેવું ઉપર આવી જાય ત્યારે ઉતારી લેવી છે આપણા ભરેલા ટમેટા નુ શાક