સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં મમરા લો તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી સમારેલું ટમેટું મરચું સમારેલુ નાખી દો અને હલાવો ત્યારબાદ તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું ચપટી હળદર ચપટી મરચું પાવડર અને લીંબુનો રસ નાખી હલાવો

હવે તેની અંદર ધાણાભાજી નાખો ગોળ આમલીનું પાણી લીલી ચટણી અને સેવ નાખી ફરીથી સરસ રીતે હલાવો તૈયાર છે આપણી ઓલી ભેલ આ રેસિપીમાં બહુ સમય લાગતો નથી અને ઝટપટ બની જાય છે