વટાણા  બટેટા નું  શાક

Reema Reema
Reema Reema @cook_20426055
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામબટેટા
  2. 1વાટકો તેલ
  3. પાણી
  4. ચમચીરાઈ અડધી
  5. હીંગ થોડીક
  6. 1તમાલપત
  7. 2સૂકા મરચા
  8. 2બા દિયા
  9. 2લવિંગ
  10. 2 ચમચીમરચું
  11. 1 ચમચીધાણાજીરું
  12. અડધી ચમચી હરદર
  13. અડધી ચમચી ગરમ મસાલો
  14. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  15. 1મોટું ટામેટું
  16. 5-6લસણ
  17. નાનો ટુકડો આદું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સો પ્રથમ બટેટા ની છાલ ઉતારો. હવે તેના નાના કટકા કરો. પછી તેને સ્વચ્છ પાણી ધોઈ નાંખો.ટામેટાં ઝીણા સમારરી લ્યો અને આદું અને લસણ ની પેસ્ટ તૈયાર કરો.

  2. 2

    હવે કુકર માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાઈ એટલે તેમાં રાઈ નાંખો રાઈ ફૂટે એટલે તેમાં હીંગ નાંખો હવે તેમાં તમાલપત્ર સૂકા મરચા, બાદિયા, લવીંગ નાંખો

  3. 3

    હવે તેમાં લસણ આદું ની પેસ્ટ નાંખો. પછી ટામેટાં નાંખો 2 મિનિટ સાંતળો.હવે તેમાં બધા મસાલા એડ કરો અને થોડુંક પાણી નાંખો. બે મિનિટ ચડવા દયો.

  4. 4

    હવે તેમાં બટેટા નાંખો અને તેને બરાબર હલાવો પછી 1ગ્લાસ પાણી નાંખો. પાણી ઉકરે એટલે કુકર નું ઢાંકણું બંધ કરો. હવે ત્રણ સીટી વગાડો.

  5. 5

    કુકર થડી જાય પછી તેને ગરમા ગરમ સ્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Reema Reema
Reema Reema @cook_20426055
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes