સૌપ્રથમ ગુવાર ને મનગમતી રીતે સમારી લો...મેં અહી ઝીણો સમાર્યો છે..તેમા નાનું બટાકુ પણ સમારી લો..

એક કુકર મા તેલ લઈ તેમા રાઈ જીરુ નો વઘાર કરી ચપટી અજમો ઍડ કરવો...પછી તેમા લસણ ની પેસ્ટ ઍડ કરી ને શાક અને ટામેટું ઍડ કરી લેવુ..

બધા મસાલા કરી ને હલાવી લેવુ..પછી કુકર બંધ કરી ને એક વ્હીસલ મારી લેવી અને ગેસ બંધ કરી લેવો..

કુકર થંડુ થાય એટલૅ ધણાજીરુ ઍડ કરી ને સર્વ કરવું...

રેડી છે ગુવાર નું શાક...