રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પેહલા ગોબી ને પાણી થી બરાબર સાફ કરી લો. પછી તેને કોરા થવા મૂકી દો.
- 2
હવે ત્યાં સુધી પરાઠા માટે લોટ બાંધી લો. લોટ માં મીઠું નાખવું નહીં. અને સોફ્ટ લોટ બાંધી લો.
- 3
હવે ગોબી ને છીણી લો. હવે આ છીણ ને એક બાઉલ માં લઇ લો.
- 4
આમાં મસાલા એડ કરી લેવાના. લીલાં ધાણા, મરચાં, આદું પીસેલું, અજમો, લાલ મરચું અને ધાણા પાવડર સાથે મીઠું એડ કરી લો.
- 5
બધું બરાબર મિકસ કરી લો.
- 6
હવે લોટ માંથી નાના નાના પેડા બનાવી લો. એક લુવો લઈને તેમાં કટોરી શેપ આપી તેમાં ગોબી નું મિશ્રણ મૂકી લૂવો વાળી લેવાનો છે.
- 7
હવે હાથ થી જેટલું મોટું થયા એટલું પરાઠું મોટું કરી લો. હવે કોરો લોટ ઉમેરી વેલણ થી જ શેપ જોઈએ એ શેપ માં પરાઠું વની લો.
- 8
હવે તવો ગરમ થાય પછી એમાં પરાઠું શેકવા મૂકી દો. પેહલા પરાઠું થોડું શેકાય એટલે બીજી બાજુ તરત પલટાવી દો. બીજી બાજુ વધારે સેકી લો.
- 9
બંને બાજુ ગોલ્ડન ચિત્તી આવે ત્યાં સુધી સેકી લો. અને ઘી નાખી સેકો. તૈયાર છે ગોબી પરાઠા.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
સફેદ મકાઈ ના સ્ટફ પરાઠા
#SSMશાક વગર પણ ખાઈ શકાય..સમર સ્પેશ્યલ..સ્વીટ કોર્ન એટલે કે યલો મકાઈ ની વાનગીઓ ઘણી છે અને બધા એમાંથી જ બનાવતા હોય છે, અને સફેદ મકાઈ માં થી કાઈ નથી બનાવતા..તો આજે કે એનો ઉપયોગ કરી ને મસાલેદાર સ્ટફ પરાઠા બનાવ્યાં અને બહુ જ યમ્મી થયા..😋👌
-
-
-
-
-
બાજરી ના સ્ટફ પરાઠા
#post-2 પૌષ્ટિક પરોઠા તૈયાર દરેક ઉમર ના વ્યક્તિ ને ભાવે અને વિટામિન્સ થી ભરપૂર
-
-
-
-
-
સ્ટફ મેથીના મુઠિયા
મુઠિયામાં બટેટાનું સ્ટફિંગ ભરી સ્ટફમુઠિયા બનાવ્યા.#સ્ટફડ#ઇબુક૧#goldenapron3#27
-
-
લચ્છા પરાઠા
#GH#હેલ્થી#indiaરેસીપી:-5આજે મેં લચ્છા પરાઠા ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલ છે.. એના સાથે બટાકા નું શાક અને ખીર.. પીરસી છે..આ રીતે મેં આ ડીશને હેલ્થી બનાવવા ની કોશિશ કરી છે . વરસાદ માં ઘર માં હાજર સામગ્રી માંથી બનાવેલ છે
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
કોલી ફ્લાવર ના પરાઠા (Cauliflower Paratha Recipe In Gujarati)
બનાવવા બહુ જ સરળ છે..આલુ પરાઠા જેમ જ..પણ સ્વાદ એકદમ અલગ અને દહીં સાથે બહુ સરસ લાગે છે.. -
મગની દાળ ના સ્ટફ પરાઠા
#કાંદાલસણઅમારે ત્યાં આ પરાઠા નાસ્તામાં અને જ્યારે ઠંડું કરવાનુ હોય તો પણ બનાવીએ છીએ.આ પરાઠા ઠંડા પણ સારા લાગે છે.બાળકોઓ ટિફિન બોક્ષમાં પણ લઈ જાય છે.
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ