સૌ પ્રથમ બ્રેડ ની કિનાર કાપી ને બે બે બ્રેડ સાથે લય બ્રેડ ના તમને ગમે એવા ચોરસ કે લંબચોરસ ટુકડા કરો. પછી એક બાઉલ માં કોર્ન ફ્લોર માં થોડું મીઠું અને મરી પાવડર નાખી સ્લ રી બનાવી દો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે ગેસ ની ફ્રેમ ધીમી કરી બ્રેડ ના ટુકડા ને કોર્ન ફ્લોર માં બોડી ને તળી લ્યો. આમ બધા ટુકડા ગુલાબી એવા તળી લેવા.

હવે એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકો એમાં બધા સમારેલા શાક નાખી એમાં મીઠુ અને મરી પાવડર અને વિનેગર, સોયા સોસ, મરચું લસણ, આદુ બધું નાખી બરાબર મિક્સ કરી દો. પછી એમાં બ્રેડ ના તળેલા ટૂકડા ઉમેરી ફાસ્ટ ફ્રેમ પર બધું મિક્સ કરો. હવે ગેસ પર થી ઉતારી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.