મનચાઉં સૂપ (Manchow Soup Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

ખાસ કરીને શિયાળામાં અને જો શરદી થઈ હોય ત્યારે ગરમાગરમ🔥મનચાઉં સૂપ મળે તો જલસો પડી જાય. અહીં મેં નુડલ્સ તળીને ન નાખતાં લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કર્યું છે જેથી વધુ હેલ્ધી વર્જન બને.

મનચાઉં સૂપ (Manchow Soup Recipe In Gujarati)

ખાસ કરીને શિયાળામાં અને જો શરદી થઈ હોય ત્યારે ગરમાગરમ🔥મનચાઉં સૂપ મળે તો જલસો પડી જાય. અહીં મેં નુડલ્સ તળીને ન નાખતાં લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કર્યું છે જેથી વધુ હેલ્ધી વર્જન બને.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧ ડુંગળી
  2. ૧ ગાજર
  3. ૧ કટકો કોબીજ
  4. ૧૦-૧૨ નંગ ફ્રેન્ચ બીન્સ
  5. કેપ્સિકમ
  6. ૪-૫ લીલા મરચા
  7. ૧ ટુકડો આદુ
  8. ૯-૧૦ લસણની કળી
  9. ૧ ચમચો તેલ
  10. ૧ ચમચી ડાર્ક સોયા સોસ
  11. ૧ ચમચી રેડ ચીલી સોસ
  12. ૧/૨ વિનેગર
  13. ૨ ચમચી કોર્ન ફ્લોર
  14. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  15. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    બધા શાક ધોઈ ઝીણા સમારી લો. લસણ-મરચા-આદુ ક્રશ કરી લો.

  2. 2

    હવે કડાઈમાં તેલ મૂકી આદુ-મરચા-લસણ સાંતળો. પછી બીન્સ અને ગાજર નાંખી સાંતળો.

  3. 3

    ત્યાં સુધી સોસ અને વિનેગર વાડકીમાં કાઢી લો. કોર્ન ફ્લોર ની સ્લરી પણ બનાવી લો. હવે કોબીજ અને કેપ્સિકમ નાંખી સાંતળો પછી પાણી નાંખી ઉકાળો.

  4. 4

    જ્યારે બધુ ઉકળવા લાગે એટલે વિનેગર અને બંને સોસ નાંખી ઉકાળો. પછી કોર્નની સ્લરી નાંખી ઉકાળો. તો તૈયાર છે મનચાઉં સૂપ.

  5. 5

    હવે ગરમાગરમ મનચાઉં સૂપ લીલી ડુંગળીનાં પાનથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો. ન્યુડ્લ્સની તળેલી સેવ સાથે જ સર્વ થાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes