હેલો મિત્રો આજે આપણે બનાવવા જઈ રહ્યા છીએ ચિપોટલી બ્રોકલી વાર્પ આ સ્વાદમાં ખુબજ સરસ થાય છે અને છોકરાઓને બહુ જ ભાવે છે ને હેલ્ધી પણ છે તો ચાલો આપણે સ્ટાટકરીએ સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં બે ચમચી બટર લેવો પછી તેમાં સ્લાઈસ કરેલી ડુંગળી નાખી તેને ગોલ્ડન બ્રાઉન થવા દેવી પછી તેમાં sweet corn એટલે કે અમેરિકન બાફેલી મકાઈ નાખવી પછી તેને થોડી બ્રાઉન થવા દેવી પછી તેની અંદર કેપ્સિકમની સ્લાઈસ નાખવી પછી તેને પાંચ મિનિટ માટે સાંતળો

ઠંડુ થઈ ગયા પછી તેમાં અડધી ચમચી ચીપોટલી સોસ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરી લો

હવે આપણે તેની રોટલી બનાવશો તો મેંદાના લોટની અંદર બટર દહીં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અડધી ચમચી ખાંડ અને east પણ નાખવાનું હોય છે પણ મેં નાખ્યું નથી કારણ કે અમારા ઘરમાં ફાવતું નથી તમને લોકો જો નાખવું હોય તો નાખી શકો છો બાકી નો નાખો તો પણ ચાલે છે તો પણ સરસ જ થાય છે પછી થોડું થોડું દૂધ ઉમેરી અને લોટ બાંધી લેવો અને તેની ઉપર ભીનું કપડું રાખી અને દસ મિનિટ માટે રહેવા દેવો

પછી રોટલીના લોટ ના ગોળ લૂઆ વાળી અને મોટી રોટલી વણી લો અને જેમ આપણે નોર્મલ રોટલી નેસેકીયેછીએ તેમ તેને શેકી લો આ રીતે

અને તેને તવી ઉપર બટર મૂકી આજુબાજુમાં મીડીયમ ગેસ ઉપર શેકી લેવી અને આ રીતે ક્રોસમાં તેના પીસ કરી લેવા

જે સાઈડમાં સલાડ પીરસ્યું છે તે પણ આપણે બનાવશો તેમાં ખમણેલી કોબીજ બીટ.એ ગાજર બીટ ડુંગળી લઈ તેની અંદર મેયોનીઝ બે ચમચી સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને અડધી ચમચી વ્હાઈટ પેપર ઉમેરી અને તે સલાડ અને સારી રીતે મિક્સ કરી લેવું અને કોબી ના પાંદડા ઉપર સલાડ ને રાખી દેવું આ રીતે આપણાં સલાડ પણ તૈયાર છે તો મિત્રો જે ત્યાં બનાવ્યું છે એ બધું જ મે બનાવ્યું છે