આદુ મરચા પીસી અલગ રાખવા.... હવે સૌ પ્રથમ લોયા માં તેલ મૂકી રાઈ, જીરું, સૂકા મરચા, મેથી નાખી સાંતળવું,,ત્યાર બાદ પીસેલા આદુ, લસણ ઉમેરવા

થોડું સંતળાય જાય પછી ગેસ બંધ કરી મીઠુ, મરચાની ભુક્કી, હળદર, કેરી ના કટકા નાખી દેવાના,,, હલાવી ને રાખી મૂકી એક અઠવાડીયા પછી ખાવાના ઉપયોગ માં લેવું.