રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મેથીદાણા 3 થી 4 કલાક માટે પલાળી રાખો.ડુંગળી ને સમારી લો.
- 2
તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ,જીરું, તજ, લવિંગ, એલચી, સૂકું લાલ મરચું, અને મીઠા લીમડા ના પાન નો વઘાર કરો.સમારેલી ડુંગળી નાખી સાંતળો.
- 3
ડુંગળી નો રંગ બદલે એટલે પલળેલી મેથી દાણા ઉમેરો.2મિનિટ માટે ઢાંકી દો.
- 4
પછી તેમાં હળદર,મીઠું, ધાણાજીરું, મરચું પાવડર અને ગોળ ઉમેરો.હલાવી ને પછી થોડું પાણી ઉમેરો.
- 5
જેટલો રસો પસન્દ હોય તેટલો રહે ત્યાં સુધી ઉકાળો.વાસણ માં સર્વ કરો.ધાણા થી સજાવો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
કોર્ન-પનીર ગ્રેવી
#goldenapron3#week1#રેસ્ટોરેન્ટ આ ગ્રેવી થી બનતી સબ્જી છે.સામાન્ય રીતે ગ્રેવી વાળા શાક ને બનાવવા માં વાર લાગતી હોય છે, પણ અહીં મેં ખૂબ જલ્દી બને આવી રેસિપી શેર કરી છે.તમે પણ જરૂર થી બનાવજો કોર્ન-પનીર ગ્રેવી. અહીં મેં કાજુ સાથે સીંગદાણા નો ભુક્કો પણ વાપર્યો છે તેનાથી ગ્રેવી ઘટ્ટ થશે અને સ્વાદ પણ સારો આવશે.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ગુજરાતી કઢી (Gujarati Kadhi Recipe In Gujarati)
#weeklymenu#lunch#kadhi#cookpadindia#cookpadgujarati ગુજરાતી કઢી અમારા ઘરે બનતી જ હોય છે.
-
-
-
-
ફજેતો
#મધરફજેતો એ કેરીની મૌસમ માં સૌના ઘરે બને છે. મારા મમ્મી પાસે થી શીખી છું અને મારા મમ્મી ને આ બહુ જ પ્રિય છે. જ્યારે રસ બને ત્યારે તેના ગોટલા ધોઈ ને તેમાંથી બનાવાય છે.
-
કાચી કેરી નું શાક
કેરી ની સિજન શરૂ થઈ ગઈ છે તો કાચી કેરી નું શાક બનાવી લગભગ બધા ને ભાવતું જ હશે.મે આજે બાફી ને કેરી નું શાક બનાવ્યું છે.
-
-
કાચા કેળાં -શીંગ નું શાક (kela- shing nu shak recipe in gujarati
#ઉપવાસ#સુપરશેફ3#વીક3 ઉપવાસ માં સુ બનાવવું એ દરેક ગૃહિણી માટે ટેન્સન હોય છે.આપડે બી-બટેટા ની ખીચડી કે બી બટેટા નું શાક ખાતા જ હોઈએ છીએ...કેમ ખરું ને ?... પરંતુ દરેક વખતે બટેટા ભાવતા નથી તો આજે હું બી અને કાચા કેળાં ના શાક ની રેસિપી તમારી સાથે શેર કરું છું.જે ખાવા માં ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે...અને ઝટપટ બની પણ જાય છે.અને ચોમાસા ની આ ઋતુમાં કાચા કેળાં પણ સારા મળે છે. તેમજ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ગુણકારી છે.
-
-
કઢી ગાઠીયા નું શાક(Kadhi gathiya nu shak recipe in gujarati)
#સુપરશેફ1#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ22આ એક કાઠિયાવાડી શાક છે જે વર્ષો થી મારા ઘરે બનાવવા માં આવે છે. આ શાક બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે તેમજ સ્વાદિષ્ટ તો ખરું જ. આ શાક ને બાજરા ના રોટલા, રોટલી કે ભાખરી સાથે લઈ શકો.
-
-
-
-
-
-
-
ખાટી મીઠી કઢી (Khati Mithi Kadhi Recipe In Gujarati)
#ROK#cookpadindia#Coolpad Gujarati
-
-
ગુજરાતી દાળ(Gujarati Dal Recipe in Gujarati)
#GA4#week4#post2 એમ તો મારા ઘરે ઘણી રીત થી દાળ બને જેમ કે દાળ ફ્રાય, મિક્સ દાળ, કારેલા વાળી દાળ, ખાટી મીઠી ગુજરાતી દાળ. એ બધા માં ગુજરાતી દાળ બધા ની ફેવરિટ.
-
મેથી નું શાક(Methi nu shak recipe in gujarati)
#વેસ્ટ#india2020#પોસ્ટ2મેથી નું શાક કાઠિયાવાડી રસોઈ માં પ્રખ્યાત છે. મેથી કડવી હોઈ છે પણ ખૂબ જ ગુણકારી હોવાથી તેનું સેવન કરવું જ જોઈએ. મેથી નું નામ સાંભળતા જ કડવો સ્વાદ યાદ આવે પરંતુ આ શાક ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. એક વાર જરૂર થી બનાવજો.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11678793
ટિપ્પણીઓ