ઘઉંના ફાડા અને મગદાળની ખીચડી

Avani Dave
Avani Dave @cook_20846673

ઘઉંના ફાડા અને મગદાળની ખીચડી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
બે વ્યક્તિ માટે
  1. 2મુઠ્ઠી મગની દાળ ફોતરા વગરની
  2. 1મુઠ્ઠી ઘઉંના ફાડા
  3. પા વાટકી વટાણા લીલા
  4. 1નાનો બટેટુ
  5. ૪ થી ૫ નંગ મરચા
  6. 1આદુનો નાનો ટુકડો
  7. 1ચમચો ઘી
  8. 1 ચમચીમરચું
  9. 1 ચમચીમીઠું
  10. પા ચમચી હળદર
  11. પા ચમચી હિંગ
  12. પા ચમચી જીરૂં

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ નાની હાંડી માં એક ચમચી જેટલું ઘી મૂકી ઘઉંના ફાડાને તેમાં શેકી નાંખો ત્યારબાદ આદુ મરચા ને ક્રશ કરી નાખવા બટેટા ને ધોઈ જીણૂ સૂધારવૂ

  2. 2

    પછીથી તે ઘીમાં શેકેલા ઘઉંના ફાડા ને મગદાળ માં ભેળવવી નાખવા હવે એક તપેલીમાં થોડું ઘી મૂકવું તેમાં વઘાર માટે જીરું અને સહેજ હિંગ નાખી સમારેલું બટેટુ અને વટાણા આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખવી ત્રણેક મિનિટ તે સાંતળવું ત્યારબાદ ભેળવેલ ખીચડી ને ધોઈને તેમાં નાખી મીઠું મરચું હળદર નાખીને ચમચા વડે હલાવવું

  3. 3

    પછીથી ખીચડી રાખેલ તપેલીને કૂકરમાં મૂકવી અને તેને ગેસ ઉપર મૂકી ગેસ ચાલુ કરી કુકરની પાંચથી છ જેટલી સીટી કરવી સીટી થઈ ગયા પછી ગેસ બંધ કરી દસેક મિનિટ પછી કુકર ખોલી ખીચડી કાઢો અને ગરમ ગરમ ખીચડી મા ઘી નાખી દહી સાથે અને પાપડ સાથે પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Avani Dave
Avani Dave @cook_20846673
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes