રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક વાસણ માં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું. પાણી ગરમ થાય એટલે એમાં મીઠું અને ૧ ચમચી ઘી ઉમેરવું. પછી ચોખા નો લોટ ઉમેરવો.
- 2
હવે સ્ટવ બંધ કરી બરાબર મિક્સ કરી ઢાંકણ ઢાંકી ૫ મિનિટ રાખવું. થોડી વાર પછી હાથ થી બરાબર મસળવું. હવે લોટ સરખો કરી લેવો. જરૂર લાગે તો થોડું પાણી લેવું. તેના લુવા કરી ઢાંકી ને જ રાખવા એક એક રોટલી બનાવવી.
- 3
હવે રોટલી ને ચોખા ના લોટ ના અટામણ થી વણી લેવી. તવા પર બંને બાજુ શેકી લેવી. પછી ગેસ પર શેકવી.
- 4
શેકાઈ જાય એટલે ઘી લગાવી ગરમ ગરમ શાક સાથે સર્વ કરી શકાય.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ચુરમાના લાડું
#GCR#cookpadindia#cookpadgujaratiહેલ્થ માટે ઉત્તમ અને સ્વાદમાં લાજવાબ એવા લચપચતા લાડું એ.... ગુજરાતની ટ્રેડિશનલ વાનગી છે. જે દાળ, ભાત, શાક, ભજીયા સાથે પીરસવા આવે છે.
-
-
બેંગન તવા ફ્રાય સાથે ચોખા નો રોટલો
#ડીનરદોસ્તો આ લો ના સમય માં આપણે બહાર જય શકતા નથી.. તો ઘરમાં જ કંય પણ શાક હોય એમાંથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી બનાવાની કોશિશ કરશું.. બેંગન એટલે રીંગણ... બેંગન માંથી ઘણી વાનગી બનતી હોય છે..આજે આપણે બેંગન તવા ફ્રાય બનાવશું..જે ઝટપટ બની પણ જાય છે..અને ખાવામાં ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.. તો દોસ્તો ચાલો આપણે રેસિપી જોઈ લેશું..
-
-
-
-
-
ચોખા ની રોટલી / પથીરી (Chawal ki Roti / Pathiri Recipe In Gujarati)
#SSR#30mins#cookpad_guj#cookpadindiaચોખા ના લોટ ની રોટલી એકદમ નરમ અને ગ્લુટેન ફ્રી હોય છે જે લગભગ આખા ભારત માં ખવાય છે પરંતુ અલગ અલગ નામ થી ઓળખાય છે. ગુજરાત માં દક્ષિણ ગુજરાત માં વધુ પ્રચલિત છે અને ચોખા ની રોટલી થી ઓળખાય છે. બિહાર અને ઉત્તર ભારત માં ચાવલ કી રોટી થી ઓળખાય છે તો દક્ષિણ ભારત માં કેરળ રાજ્ય ના મલબાર પ્રાંત માં પથીરી થી ઓળખાય છે. બેંગ્લોર અને મૈસુર માં વધુ પ્રખ્યાત એવી અક્કી રોટી પણ ચોખા ના લોટ થી જ બને છે પરંતુ તેમાં શાકભાજી ઉમેરાય છે.
-
-
ચોખા નાં લોટની રોટલી (Chokha Flour Rotli Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook મારી ફેમિલી માં ચોખા નાં લોટની રોટલી બધાને ખૂબ ભાવે છે. આ રોટલી મહારાષ્ટ્ર માં જુદી જુદી રીતે બનાવવામાં આવે છે. ચટણી અને કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મે આજે લોટ ને બાફી ને રોટલી બનાવી છે
-
-
-
નાગલી ને ચોખા ના રોટલા.(Nagli Rice Rotla Recipe in Gujarati.)
#સુપરશેફ#પોસ્ટ ૨ મુખ્યત્વે સાપુતારા પાસે આવેલા ડાંગ નાલોકો ખોરાક માં ઉપયોગ કરે છે.નાગલી ખૂબ જ સાત્વિક ખોરાક છે.આ રોટલા નો નાસ્તા માં કે ડીનર માં ઉપયોગ થાય. તેનો દરેક કઠોળ નાશાકસાથે ઉપયોગથાય. દેશી ઘી અને ગોળ સાથે ખાવા ની મજા આવે.નાગલી માં કેલ્શિયમ સારા પ્રમાણમાં હોય છે.તમે મૂઠિયાં,ઢેબરા કે પુડા જેવી વાનગીઓ માં જુવાર ના લોટ સાથે ઉમેરી ને પણ વાનગીઓ હેલ્ધી બનાવી શકાય.મલ્ટીગ્રેઈન લોટ માં પણ ઉપયોગ કરી શકાય.
-
-
-
-
પથિરી (ચોખા ની રોટલી) (pathiri recipe in Gujarati)
#સાઉથ કેરલા મા પથીરિ કેવાય છે જેચોખા ની રોટલી તરીકે ફેમસ છે જે ખુબજ સોફ્ટ બને છે તે કોઈ પણ સબ્જી સાથે મસ્ત લાગે છે.
-
-
ચોખા ની રોટલી(Rice flour Roti Recipe in Gujarati)
#SSRખુબ જ ઓછી સામગ્રી થી બનતી, સોફ્ટ ચોખા ની રોટલી ખાવા માં ઘઉં ની રોટલી કરતાં એકદમ અલગ જ લાગે છે
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11756911
ટિપ્પણીઓ