સૌપ્રથમ બટાકા ને કુકરમાં બાફી લેવા. પછી તેને મીડીયમ સાઈઝની ખમણી માં ખમણી લેવા જેથી બટાકાના આખા કટકા રહી ન જાય.

હવે તેમાં આપણે મીઠું,કોર્ન floor,ચાટ મસાલો, જીરું પાવડર, મરચું પાવડર નાખી બાઈનડીગ બનાવી દેશુ.પછી તે માવાને 30 મીનીટ સુધી સેટ થવા ફ્રીજ મા મૂકી દેશું

હવે તે માવો સેટ થઈ ગયા પછી તેને એક પ્લાસ્ટિક
પર હાથ થી થપથપાવી મોટો રોટલા જેવડું બનાવી લેવું. જેને બહુ જાડુ પણ નહી અને બહુ પાતળું પણ કરવા નું નથી. હવે તેના ઉપર કોઇ પણ વસ્તુ લઈ ગોળ નાની પૂરી જેવડા સેઈપ આપી દેવા. હવે તેમાં આખ માટે બે કાણા કરી લેવા. પછી ચમચી થી તેનું મોઢું બનાવી લેવું. હવે બધા smiley બની ગયા પછી તેને 2કલાક માટે frigerમાં સેટ કરવા મૂકી દેવું

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું. તેમાં smiley ને તળી લેવા તો તૈયાર છે બજાર જેવા જ ને ખૂબ સવાદીષટ એવા smiley.