મલાઈ,મેથી,મટર સબ્જી

Bhavnaben Adhiya
Bhavnaben Adhiya @cook_20681203
Junagadh ,Gujrat, Bharat

મલાઈ,મેથી,મટર સબ્જી

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

35 મિનિટ
2 લોકો માટે
  1. 1બાઊલ લીલી મેથી
  2. 1/2બાઊલ લીલાં વટાણા
  3. 1/2બાઊલ ધાણા ભાજી
  4. 1બાઊલ મલાઈ + દહી
  5. 1નંગ ડુંગળી
  6. 2નંગ ટમેટાં
  7. 1ટૂકડો આદુ
  8. 1નંગ લીલું મરચું
  9. 5નંગ કાજૂ
  10. 1 ટી સ્પૂનજીરું
  11. 1 સ્પૂનલાલ મરચું પાવડર
  12. 1 સ્પૂનધાણા જીરું
  13. 1 સ્પૂનનમક
  14. 1 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
  15. 1 સ્પૂનખાંડ
  16. 1નંગ લીલું મરચું વઘાર માટે
  17. 2 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  18. 1 ટેબલ સ્પૂનઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

35 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મેથી,વટાણા,ધાણા ભાજી ધોઇ સુધારી લો,મરચું,આદુ,ડુંગળી,ટમેટાં સુધારી લો

  2. 2

    હવે કાજૂ,આદુ,ડુંગળી,ટમેટાં,મરચું ની મિક્ષર માં પેસ્ટ કરી લો

  3. 3

    મેથી અને વટાણા ગરમ પાણી માં ગેસ પર બાફવા મૂકો,બીજા ગેસ ઉપર કડાઈ માં તેલ અને ઘી મૂકી ગરમ કરી લો

  4. 4

    પછી કડાઈ માં જીરું મૂકો જીરું તતડે એટલે લીલું મરચું નાંખી પેસ્ટ ઉમેરો,પેસ્ટ સાંતલાઈ જાય એટલે મલાઈ ઉમેરો

  5. 5

    મલાઈ સસળી જાય એટલે તેલ છુટું પડે પછી બાફેલિ મેથી અને વટાણા કડાઈ માં ઉમેરો,2 મિનિટ પછી ખાંડ અને ગરમ મસાલો નાખી સારી રીતે હલાવો

  6. 6

    હવે બાઊલમાં કાઢી ધાણા ભાજી છાંટી પીરસો

  7. 7

    આ મલાઈ,મેથી અને મટર ની સબ્જી ભાખરી,પરોઠા સાથે સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavnaben Adhiya
Bhavnaben Adhiya @cook_20681203
પર
Junagadh ,Gujrat, Bharat
I like cook new recipe every day.
વધુ વાંચો

Similar Recipes