#ગુજરાતી

#WP

#goldenapern3#weak10#pickleહેલો મિત્રો અથાણા તો ઘણા પ્રકારના બનતા હોય છે .મેં આજે ટીંડોળા નું અથાણું બનાવ્યું છે.જે હું તમારી સાથે શેર કરું છું.

#SSM આ અથાણું ખૂબ જ ઝડપ થી અને ક્રન્ચી બને છે.

#EB#week1#cookoadindia#cookoadgujaratiહું મારા સાસરે આવી ત્યારે મમ્મીજી આ શાક બનાવે સાદું શાક કરતા આ શાક ભાવે તેથી આ શાક હું મારી સાસુમા પાસે થી શીખી છું.

#અથાણાં#જુનસ્ટાર

#GA4#WEEK11#AAMLA#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA આંબળા એ શિયાળા નું ફળ છે. જેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રા માં મળે છે. પાચનક્રિયા સક્રિય કરવા પણ ઉપયોગી છે. આંખ અને વાળ નાં રોગો માં પણ આંબળા ખૂબ ફાયદાકરક છે. આથી જુદા જુદા સ્વરૂપે તેનો બને તેટલો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહી મેં આંબળા નું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવ્યું છે. જે ફકત ત્રણ જ સામગ્રી થી તૈયાર થઈ જાય છે.

#અથાણાં#VNઆ અથાણું તમે ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો.ફ્રેન્ડસ અથાણાં એ તો આપણા ગુજરાતી ઓ ના જમણ માં મોખરેજ હોય છે. તેના વિના આપણે ન ચાલે, કેમ ખરું ને.? પણ દરેક ને આ ખાટાં અથાણાં નથી ફાવતા, તેના હાથ-પગ પકડાઇ(ઝલાઈ) જાય છે . તો તેના માટે મેં આજે કેરી નો ઉપયોગ કર્યા વિના શીંગ- મેથી નું અથાણું બનાવ્યું છે

આ રેસિપી માં મેં હાથી આચાર મસાલા નો ઉપયોગ કરેલ છેજો તમે મસાલો જાતે બનાવો તો ચમચી રાયના કુરીયા, ચમચી મેથીના કુરીયા, લાલ મરચું પાઉડર, ચપટી હીંગ , મીઠું, ચમચી તેલમાં શેકી લઈને ઉપયોગ કરવો

#અથાણાં#જૂનસ્ટાર

#KR#instantmangopickle#instantkeriathanu#cookpadindia#cookpadgujarati

#EB#W1ફ્રેન્ડ્સ, ગરમી ની સીઝનમાં કાચી કેરી અને ટીડોળા નું આ ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું , કેરી નો રસ અને ગરમાગરમ રોટલી હોય તો શાક ની પણ જરુર નહીં પડે. આ અથાણું બનાવા ને તમે ફ્રીઝ માં ૧૦ - ૧૨ દિવસ માટે સ્ટોર પણ કરી શકો છો. ફટાફટ બની જાય તેવું આ અથાણું બનાવાની રીત નીચે આપેલ છે. You Tube પર મારી ચેનલ " Dev Cuisine" સર્ચ કરીને તમે રેસીપી વિડિયો જોઈ શકશો.

#APR#cookpadindia#cookpadgujarati

#APR#SD#cookpadindia#Cookpadgujarati

#અથાણું#આચાર#cookpadgujrati#cookpadindia

આ રેસિપી મારા નાની બનાવતાઈન્સ ટનટ રેસિપી લઈને આવી છુમારા ઘરમાં બધા ને ખુબ જ ટેસ્ટી લાગ્યું છે#EB

#મેંગોશાક અને કેરી સાથે નું આ અથાણું તાજું તાજું સરસ લગે છે સાથે બહુ તેલ પણ નથી વપરાતું.

#અથાણાં#સ્ટાર

#EBઆ અથાણું અમારા ઘર માં બધાજ ને ખૂબ જ ભાવે છે...આખા વર્ષ માં જ્યારે આ અથાણું નવું બને છે ત્યારે તાજું ખાવા ની મજાજ અલગ હોય છે....

#હેલ્થડે...

અથાણાં વગર લગભગ બધી જ રેસીપી મને તો જાણે અધૂરી લાગે.એકના એક કેરી ગુંદા નું ખાટું,ગળ્યું અથાણું ખાઈ ને કંટાળી ગયા હોય તો આ ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું જરૂર થી ટ્રાય કરજો.#ફટાફટ

#EB#Week 4#અથાણાનો મસાલોકેરીની સીઝન આવે અને બધા અથાણા બનાવવાના શરૂ થાય એટલે મેથીનો મસાલો આખા વર્ષનો બનાવી લેવામાં આવે છે અને તે મેથીના મસાલા માંથી જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે અલગ-અલગ અથાણામાં તથા અમુક ફરસાણ સાથે પણ ખાવામાં આવે છે.કાચી કેરીનું અથાણું ગુંદાનું અથાણું ટીંડોળા નું અથાણું તથા કાકડીનું અથાણું આ સંભાર સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ઢોકળા ઢેબરા મુઠીયા સાથે તથા પૂરી સાથે ખાવામાં આવે છે મેં આજે ટીંડોળા નું અથાણું મેથી મસાલા સાથે બનાવ્યું છે.

#ઇબુક૧#૨૨#ફ્રૂટ્સ

#EB#week4...અત્યારે આપણે આખા વર્ષ ના અથાણાં બનવાની સીઝન ચાલુ છે. એટલે દરેક ના ઘર મા અલગ અલગ પ્રકારના અથાણાં તો બનતા જ હશે. તો આજે મે પણ ચણા મેથી લસણ નું અથાણું બનાવ્યું છે. જે મારા ઘર ના સભ્યો ને ખૂબ પસંદ છે.

#હેલ્થડે

#aachar#pickle#tindola#ivygourdpickle#cookpadindia#cookpadgujarati