દહીં ચટાકા બનાવવા માટે દહીં મા ચવાણું ચાટ મસાલો લીલી ચટણી ગોળ આમલી ની ચટણી ટમેટો કેચ અપ ચાટ પૂરી નો ભૂકો અને નીમક સ્વાદ મુજબ મરી પાવડર નાખી હલાવી ને બધુ બરાબર મિક્સ કરો

બાફેલા બટાકા મા લીલી ચટણી આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી તેમાં મીઠું મરી પાવડર ચાટ મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરો ત્યારબાદ આ સેન્ડવીચ ટોસ્ટ ર ફ્રી હિટ કરો ટોસ્ટ ર ગરમ થાય ત્યાં સુધીમાં બ્રેડ ની સ્લાઈસ ને પ્લેટ માં લઈ તેના ઉપર તૈયાર કરવામાં આવેલા બટાકા ના મસાલા ને સ્પ્રેડ કરો અને પછી તેને બટર લગાવી લો અને શેકી લેવી

બ્રેડ શેકાય જાય એટલે તેને પ્લેટ માં કાઢી લો તેના ઉપર તૈયાર કરેલું ચટાકા દહીં નાખી તેના ઉપર સેવ નાખી કોથમીર ના પાન થી સજાવી લીલી ચટણી ગોળ આમલીની ચટણી ટમેટો કેચ અપ મૂકી સર્વ કરો