૧ પેન માં ચોખા નો લોટ લઈ તેમાં નિમક અને જીરું આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી પાણી નખી ખીરું બનાવો

પછી ગેસ પર પેન મૂકી ખીરું હલાવો અને ખીચું બનાવો પછી ખીચું બની જાય પછી તેમાં બટાકા ને મેસ કરી નાખો ચીઝ ખમણી ને નાખો તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ નાખી સ્ટફિંગ બનાવો

પછી તેનો રોલ કરી લો પછી તેમાંથી નાના નાના પીસ કરી બાઈટ બનાવો પછી ગરમ તેલ માં તળી લો

ત્યાર બાદ તરેલાં બાઇટ્સ ને સર્વિગ્ પ્લેટ માં લઇ સોસ થી ગાર્નિશ કરી ઉપર થી ફુદીના ના પાન થી ગાર્નિશ કરો તો રેડ્ડી છે આપના ક્રિસ્પી બાઈટ