વેજ. ક્રિસ્પી

Charmi Shah
Charmi Shah @cook_19638024

#goldenapron3
Week1
#રેસ્ટોરન્ટ

Golden Apron3 week 1 રેસ્ટોરન્ટ કોન્ટેસટ માં બધા શાકભાજી મિક્સ કરીને વેજ. ક્રિસ્પી બનાવ્યું છે.

વેજ. ક્રિસ્પી

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#goldenapron3
Week1
#રેસ્ટોરન્ટ

Golden Apron3 week 1 રેસ્ટોરન્ટ કોન્ટેસટ માં બધા શાકભાજી મિક્સ કરીને વેજ. ક્રિસ્પી બનાવ્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨ ચમચી કોર્ન ફ્લોર
  2. ૧ કપ મેંદા નો લોટ
  3. ૧ ચમચી બેકિંગ પાવડર
  4. ૧ કપ ફ્લાવર
  5. ૧ કપ ફણસી
  6. ૧ કપ ગાજર
  7. ૧ કેપ્સીકમ
  8. ૨ નંગ બટાકા
  9. ઝીણું સમારેલુ લસણ
  10. ૧/૨ ચમચી આદુ લસણની પેસ્ટ
  11. ૧ ચમચી લીલુ મરચું
  12. ૧ ચમચી લાલ મરચાંની પેસ્ટ
  13. ૨ ચમચી ટોમેટો કેચઅપ
  14. ૧ ચમચી રેડ ચીલી સોસ
  15. ૨ ચમચી સિઝવાન સોસ
  16. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  17. ૧ કપ બારીક સમારેલુ કોથમીર
  18. તેલ તળવા માટે અને વઘાર માટે
  19. ગાર્નિશ માટેની સામગ્રી
  20. ૧ કપ સમારેલો લીલો કાંદો
  21. ૧ કયુબ છીણેલું ચીઝ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બધા શાકભાજી ને ધોઈ ને મિડિયમ સાઈઝ માં સમારી લેવા.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોર, મેંદો અને બેકિંગ પાઉડર નાખી બરાબર હલાવી મિક્સ કરતા જાવ અને જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરતાં જાવ. અને ખીરું તૈયાર કરો.

  3. 3

    હવે એ ખીરામાં બધા શાકભાજી ‌ઉમેરો.‌ ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી બધા શાકભાજી વારાફરથી તળી‌લો.

  4. 4

    બધા શાકભાજી તળી લો અને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.

  5. 5

    ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું અને એમાં ઝીણું સમારેલુ લસણ અને લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ નાખી બરાબર સાંતળો. ત્યારબાદ એમાં લાલ મરચાંની પેસ્ટ, રેડ ચીલી સોસ, ટોમેટો કેચઅપ અને સિઝવાન સોસ તેમજ સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખવું.

  6. 6

    ત્યારબાદ તળેલા બધા શાકભાજી નાંખી બરાબર મિક્સ કરો.

  7. 7

    તૈયાર છે મસાલેદાર રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ વેજ. ક્રિસ્પી. એને એક બાઉલ કે પ્લેટમાં કાઢી લીલા કાંદા અને ચીઝથી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Charmi Shah
Charmi Shah @cook_19638024
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes