દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ

Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
જૂનાગઢ

દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ

Share its first Cooksnap!
Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
જૂનાગઢ
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપતુવેર ની દાળ
  2. 1 કપબાસમતી ચોખા
  3. 3 ટેબલ સ્પૂનઘી
  4. અડધી ચમચી જીરૂ
  5. અડધી ચમચી નિમક
  6. 1/2 ચમચીરાઈ
  7. અડધી ચમચી હિંગ
  8. અડધી ચમચી હળદર
  9. ૧ ચમચી લાલ મરચું
  10. ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  11. 1 ચમચીલીંબુ નો રસ
  12. અડધી ચમચી ધાણાજીરૂ
  13. ચમચીગરમ મસાલો
  14. 1 કપકોથમીર સમારેલી
  15. 1સૂકું લાલ મરચું
  16. રાઈસ માટે અડધી ચમચી જીરૂ
  17. જરૂર મુજબ નીમક

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ બાસમતી ચોખાને અડધો કલાક પલાળી રાખો. ત્યારબાદ એક તપેલામાં ગરમ પાણી મુકો. હવે તેમાં પલાળેલા ચોખા નાખો. અને થોડી વાર ચઢવા દો

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે ચોખા ચઢી જાય ત્યારબાદ કાના વાળા વાસણ માં નીતારી લો ત્યારબાદ તેમાં થોડું પાણી નાખી ઠરવા દો. હવે એક ટેબલ એક ટેબલ સ્પૂન ઘી મૂકો. ત્યારબાદ તેમાં જીરું નાખી ચોખા નાખો. હવે તેમાં નિમક પણ નાખવું. હવે તેને મિક્સ કરી લો તૈયાર છે આપડા જીરા રાઈસ.

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    સૌપ્રથમ દાળને થોડી વાર પલાળી લો. ત્યારબાદ એક કૂકરમાં દાળ લો તેમાં એક ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખો અને હળદર નાખી દાળ ને ૪ સિટી કરી લો.

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    હવે આદુ મરચાં કોથમરી ટમેટા બધું સમારી લો ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ મૂકો ત્યારબાદ તેમાં જીરું રાઈ નાખો

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
  5. 5

    સુહાગરાત માં સમારેલા ટમેટા મરચા આલું ખમણ નાખી થોડીવાર સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં થોડી કોથમીર નાખો ત્યારબાદ તેમાં ધાણા જીરું લાલ મરચું હળદર નિમક ગરમ મસાલો સૂકું લાલ મરચું નાખી મિક્સ કરો અને સાંભળો

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
  6. 6

    તેલ છૂટો પડે ત્યાર બાદ તેમાં બાફેલી દાળ નાખો અને મિક્સ કરો ત્યાર બાદ તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખો અને ઉકાળો.

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ6ફોટો
  7. 7

    હવે બીજા એક પેનમાં મુકો એક ચમચી ઘી થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ નાખીને ગેસ બંધ કરી દો ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું નાખી તડકો દાળમાં નાખો ત્યારબાદ તેમાં કોથમીરઅને લીંબુ નો રસ નાખી સર્વ કરો તૈયાર છે આપણે જીરા રાઈસ દાલ તડકા

    દાલ ફ્રાય એન્ડ જીરા રાઈસ રેસીપી સ્ટેપ7ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Share its first Cooksnap!

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Divya Chhag
Divya Chhag @cook_19168323
પર
જૂનાગઢ

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. મિક્સ પલ્સ ભેળ
  2. સ્ટીમ બિસ્કિટ કેક
  3. શકરટેટી નો જ્યુસ
  4. રવા ના પીઝા