રજવાડી ઢોકળી

Parisima Mashru
Parisima Mashru @cook_19813871
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ઢોકળી માટે
  2. ૧૦૦ ગ્રામ ચણા નો લોટ
  3. 1 ચમચીતેલ
  4. ૧/૪ ચમચી રાઇ
  5. ૧/૪ ચમચી હિંગ
  6. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  7. ૧/૪ ચમચી મરચું
  8. ૧/૪ ચમચી હળદર
  9. ૧/૨ ચમચી ધાણાજીરૂ
  10. શાક નાં વઘાર માટે
  11. 2ચમચા તેલ
  12. ૧/૪ ચમચી રાઈ
  13. 1સૂકું લાલ મરચું
  14. ચપટીહિંગ
  15. 1વાટકો દહીં
  16. 2કળી લસણ ની પેસ્ટ
  17. 1ડાળખી મીઠો લીમડો
  18. ૧/૪ ચમચી મરચું
  19. ૧/૪ ચમચી હળદર
  20. ૧/૨ ચમચી ધણાજીરૂ
  21. કોથમીર ભભરાવવા માટે
  22. ઘઉં નો લોટ પરાઠા માટે એક ચમચો
  23. ૧/૪ ચમચી જીરું
  24. પ્રમાણ સર મીઠું
  25. 1 ચમચીતેલ મોણ માટે
  26. 2 ચમચીશેકવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સહુ પ્રથમ એક વાસણ માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, હિંગ મુકી એક વાટકીપાણી વઘારી લો, પછી તેમાં ચણા નો લોટ નાખી ઢોકળી બનાવી લ્યો

  2. 2

    એક વાસણ માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ સુકુ મરચું મુકી, લીમડો નાખી હીંગ ઉમેરો લસણ ની પેસ્ટ નાખી ને એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.પાણી ઉકળે એટલે એમાં ઢોકળી નાખો.ને મસાલા કરો અને જેરેલું દહીં નાખી ને ઉકાળી લો.

  3. 3

    એક વાસણ માં ઘઉં નો લોટ નાખી તેમાં મીઠું તેલ જીરું નાંખી રોટલી થી કઠણ કણક બાંધો ૧૦ મિનીટ રેસ્ટ આપો ને એનાપરાઠા કરો લોઢી માં સેકી લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parisima Mashru
Parisima Mashru @cook_19813871
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes