હવે એક પેન માં પાણી લઈ તેને 1 ઉભરો આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો ત્યારબાદ તેમાં તરબૂચ ની છાલ ના અલગ કરેલા વાઇટ પીસ નાખો 5 મિનિટ સુધી થવા દો પારદર્શક બને ત્યાં સુધી રહેવા દો

એક અલગ પેન માં પાણી લઈ તેમાં ખાંડ નાખી ચાસણી બનાવો તેમાં આ પીસને ગાળી ને એડ કરો

તેમાં વેનીલા એસેન્સ અને ફૂડ કલર ઉમેરો

હવે ચાસણી માં 10 મિનિટ્સ રાખી તેને ગાળી ને તડકે સુકવી દો

આપણે યેલો ફૂડ કલર નાખેલ છે પણ બીજા કલર્સ ના ઉપયોગ કરી પણ કલરફુલ ટૂટી ફ્રુટી બનાવી શકાય

આ ટૂટી ફ્રુટી શીખન્ડ, આઇસ ક્રીમ, લસ્સી,મીઠા પાન મીઠા બિસ્કિટ, નાન ખટાઈ વગેરેમાં ઉપયોગી છે મેં લસ્સી સાથે ગાર્નીશ કરી છે....ટૂટીફ્રુટી 6 મહિના સુધી સારી રહે છે...💛💛💛😋😋તો માર્કેટમાં મળતી ટૂટી ફ્રુટી નો ટેસ્ટ ઘરે પણ માણો💛😋😋