પેલા ભીંડા ને ધોઈ સાફ કરી સમારી લેવા ના

પછી એક વાડકા માં તેલ મૂકવી રાઈ નાખવી રાઈ થયી જાય એટલે હિંગ ને વરિયાળી નાખવી પછી તેમાં સમારેલા ભીંડા નાખવા પછી લાલ મરચુ હળદર મીઠું ધાણાજીરું નાખવું

પછી બધું મિક્સ કરી ને ધીમા તાપે ભીંડા ને ચડવા દેવા પછી થોડીવાર થયી હલાવી જોવું ભીંડા ચડી ગયા છે કે નહિ તેની ચિકાસ જતી રહેશે સહેજ ચમચી થી તોડી જોવા હવે તૈયાર છે ભીંડા નુ શાક