સૌપ્રથમ એક પેન માં સ્ટફિંગ માટે ઘી લઈ તેમાં ડુંગળી સાતળો. પછી તેમાં મીઠું અને કોબીજ મીક્સ કરી ૨ મીનીટ સાતળી કેપ્સિકમ, ટામેટાં, ઓરેગાનો, ચીલી ફલેક્શ, ટામેટા કેચઅપ મીક્સ કરી પાણી બળી જાઈ ત્યાં સુધી પકાવો.

તૈયાર થયેલા સ્ટફિંગને ઠંડુ થવા દો. બીજીબાજુ પેનમાં રોટલી પર ઘી લગાવી એક તરફથી ધીમા તાપે સેકો.

એકબાજુ સેકાઈ એટલે બીજીબાજુ પીઝા ટોપીંગ શોશ લગાવી વચ્ચે સ્ટફિંગ તથા ચીઝ પાથરો.

રોટલી ને બન્ને તરફ થી પોકેટ જેમ વાળી ૧મીનીટ / ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી સેકો પછી ટામેટાં કેચઅપ સાથે ગરમાગરમ પીરસો.