સૌ પ્રથમ પૌહાં ધોઈ લો. પછી બટાટા, ગાજર ડુંગળી,મરચા અને ટમેટા સમારીલો. પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો.

તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી ઉમેરી સાંતળો પછી બટાટા, ગાજર અને વટાણા પણ ઉમેરી દો. આ બધું બરાબર ચડી જાય એટલે તેમાં કાપેલા મરચા અને ટમેટા તેમજ મસાલા ઉમેરી દો.

પછી તેમાં પૌંહા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યાર બાદ એક ડિશ માં લઇ તેને સેવ, દાડમ ના દાણા અને શીંગ થી સજાવી સર્વ કરો.