રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બટાટાને ધોઈને લો અને કોથમીરને પણ ધોઈને સુધારી લો.... પછી બટેટાની છાલ ઉતારી લો.... અને તેને ખમણ કરી બે-ત્રણ વખત પાણીથી ધોઈ લો જેથી તેનો સ્ટાર્ચ નીકળી જાય..
- 2
તેના રીતે ગરણીમાં ગાડી લો.. આ રીતે બધું તૈયાર થઈ જાય પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ખીરુ તૈયાર કરો...
- 3
પછી તેને નાના-નાના બોલ બનાવી તવા પર તેલ લગાવી બદામી રંગના શેકી લો..
- 4
પછી તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઇ તીખું દહીં અને કાચી કેરી કોથમીરની ચટણી સાથે સર્વ કરો...
- 5
તો મિત્રો મારી રેસીપી તમને કેવી લાગે છે મને જરૂર થી જણાવશો અને તમે પણ ટ્રાય કરશો....,,
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
બટેકા ના થેપલા
#આલુ#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી થેપલા ગુજરાતીઓના ફેવરીટ છે. પુરા વિશ્વમાં ખ્યાલ આવી જાય છે કે ગુજરાતી હોય તેની પાસે થેપલું, અથાણું, ખાખરા, ઢોકળા, સુખડી વગેરે હોય છે.... અને તે ક્યારે ભૂખ્યો રહેતો નથી અને બીજાને રાખતો પણ નથી...., તો ચાલો જોઈએ આજે આપણે બટેકા ના સ્વાદિષ્ટ....
-
બટાકા ની કટલેસ (Potato Cutlets recipe in Gujarati)
#આલુ#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી#સ્નેક્સ#ઉપવાસ બાળકોને આલુ ખૂબ પ્રિય હોય છે. તો બાળકોને આ રીતે આપીએ તો ખુબ પસંદ આવે છે. અને હોંશે હોંશે ખાઇ લે છે..... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી... -
-
ગુજરાતી જમણ
#ચોખા/ભાત આજે કંઈક નવીન કરવાનું મન થયું તો ચાલને આજે કંઈક રોટલીમાં વિવિધતા લાવું. અને સાથે સાથે ઘઉંનો લોટ આજે ઘરમાં ઓછો હતો તો થોડા ઘઉંના લોટ સાથે સાથે જુવારનો લોટ ઉમેરી અને રોટલી બનાવી સાથે ગુવાર બટેટા નું શાક, ગોળ અને ઘી, અને વાલી છાશ..... -
-
પંચરત્ન મુઠીયા (Panchratn muthiya in gujrati)
અમારા ગુજરાતમાં અનેક અનેક જાતનાં મુઠિયાં બનાવવામાં આવે છે. તો આજે મેં પણ એક નવી જ પ્રકારના મુઠીયા બનાવ્યા છે. જેમાં ઘઉંનો લોટ, ઘઉંનો જાડો લોટ, જુવારનો લોટ, રાગી નો લોટ, ચણાનો લોટ, મેથીની ભાજી, પાલક ની ભાજી- આ બધી જ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી અને મુઠીયા બનાવ્યા છે. -
હેલ્ધી મલ્ટીગ્રેઇન ક્રિસ્પી મગ ચાટ(healthy crispy mung chaat in Gujarati)
#માઇઇબુક#પોસ્ટ23#વિકમીલ૩#તળેલું/ફ્રાય#steam#સુપરશેફ1 આપણે બજારમાં જઈએ તો ઘૂઘરા ચાટ, સમોસા ચાટ, એવું ઘણું બધું ખાતા હોય છે.. તો તેના પરથી મેં આજે પ્રેરણા લઈને હેલ્થી મલ્ટીગ્રેઇન મગ ચાટ બનાવી છે. કેમકે મારી દીકરીને પણ તે પસંદ છે. તેણે પણ ખૂબ પસંદ કરી.. અને હા આમાંથી આપણે ત્રણ જાતની રેસિપી બનાવી શકાય છે...1-- મલ્ટીગ્રેઇન ક્રિસ્પી પૂરી2--- મગ ચાટ3---- ચણાના લોટની સેવ તો ચાલો જણાવી દઉં તેની રેસીપી..... -
મલ્ટી ગ્રાઈન ઢેબરા
#કાંદાલસણ વિના ની રેસીપી#ડિનર#એપ્રિલ આ ઢેબરા માં મેં ઘઉંનો ઝીણો લોટ, ઘઉંનો જાડો લોટ, ચણાનો લોટ, રાગીનો લોટ અને જુવારનો લોટ, મેથીની ભાજી અને કોથમીરને લઈ ઢેબરા બનાવ્યા છે. જે ખાવામાં પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને પચવામાં પણ સરળતા રહે છે. ખાસ કરીને જુવાર ના લોટ થી વજન વધતું નથી એટલે જેને વજન ઓછું કરવું હોય તેને માટે જુવાર ની રોટલી અને આવા ઢેબરા નો ખાવામાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી. -
-
મિક્સ હેલ્ધી ઢેબરા
#માઇઇબુક#post2#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી આજે કંઈક હળવું ખાવાની ઈચ્છા થઈ. તો ઢેબરા ની ફરમાઈશ આવી. અને એમાં કંઈક નવું ક્રીએશન કર્યું... એટલે મેં એમાં જુવારનો લોટ, ચોખાનો લોટ, ચણાનો લોટ અને ઘઉંનો લોટ આ રીતે ટેસ્ટી અને હેલ્ધી વર્ઝન આપ્યું છે.. તો ચાલો છે તેની રેસિપી -
ગુજરાતી જમણ
#કૈરી#આલુ બાળકોની સૌથી પ્રિય વસ્તુઓ આલુ છે.. તે બારેમાસ ખાઈ શકાય છે. અને આપણને સરળતાથી મળી પણ જાય છે. તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી.... -
લચ્છા થેપલા
#લોકડાઊન#એપ્રિલ લોકડાઉંન થયું એને ઘણા દિવસ થયા શાકભાજી ઓછા હોય અને કંઈક નવીન બનાવું હોય તો આપણે થેપલા કરતા હોય છે તો આજ મને વિચાર આવ્યો કે બધા પરોઠાના લોટમાંથી થેપલાં બનાવે છે અને એમાં મેં આજે છે લચ્છા થેપલા બનાવવાની ટ્રાય કરી શકોl ખુબ સરસ લાગે છે અને ખુબ મજા આવે છે -
-
કાશ્મીરી દમ આલુ અને પરાઠા (Kashmiri Dum Alu and paratha Recipe I
#આલુ#વિકમીલ૧#તીખી/સ્પાઈસી -
-
-
આલુ સ્ટફડ ઉત્તપમ
#આલુ#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી આલુ - આલુ દરેક બાળકને પ્રિય હોય છે. તમે તેને ગમે તે રીતે આપો બાળકોને ખ્યાલ આવી જાય છે અને ફટાફટ ખાઈ પણ લે છે... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી... -
પાલક પૂરી
#સ્નેક્સ#માઇઇબુક#post1#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી હેલો ફ્રેન્ડ્સ. આજે હું તમારા માટે પાલકની પૂરી લઈને આવી છું... આ પૂરીને તમે સવારે ચા સાથે કે બપોરે કે સાંજે કે રાત્રે ગમે ત્યારે ચા,, દહીં, કોફી, કે કોઈપણ અથાણા સાથે ખાઈ શકાય છે. જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને કલરફુલ પણ છે.. સાથે વિશિષ્ટતા એ છે કે જે બાળકો પાલક ના ખાતા હોય તેને આ રીતે કરીને આપવા થી તે ખાય પણ લે છે.... અને પાલક માં ખૂબ સારો એવો ગુણો એ છે કે તેનાથી વાળનો વિકાસ ખૂબ સારો થાય છે... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી..... -
-
-
પારંપારિક દાદીમા નુ ખીચું
ખીચુંનામ સાંભળતા જ આપણને સૌને ખુબ મજા આવી આપણા ગુજરાતમાં અને કાઠીયાવાડી માં ખાસ કરીને ખીચું ઘણા બધા પ્રકારના બનતા હોય છે જેમ કે ઘઉં નો અડદનો ઘઉં બાજરો mix પછી એકલા ચોખાનો અને ઘઉં-ચોખા mix આ રીતે ઘણા બધા પ્રકારના ખીચું બનતા હોય છે ચાલો આપણે જોઈએ ઘઉંના ખીચા નીરીત
-
ફરાળી ડીશ ટોપિંગ(ફ્લાવર)
#આલુ#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી#ઉપવાસ આલુ દરેક રીતે ખવાય છે. અને બધા જ રાજ્યોમાં ખવાય છે. બાળકોથી માંડી મોટાઓનું પ્રિય હોય છે. સાથે સાથે ફરાળમાં ખવાય છે... ફરાળી ડીશ માં સામા ની ખીચડી, ટોપિંગ વેફર્સ... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી..... -
તવા રવા પોટેટો
#તીખીહેલો ,ફ્રેન્ડ આ રેસીપી એકદમ સ્પાઇસી અને ઇઝી છે. જે કિટી પાર્ટીમાં પણ બનાવી શકાય છે અને સ્ટાર્ટર માં પણ બનાવી શકાય છે. તો હું આ રેસિપી તમારી સાથે શેર કરું છું.
-
-
-
-
-
રવાના ઢોકળા
#તીખી/સ્પાઈસી#વિકમીલ૧#માઇઇબુક#પોસ્ટ8 આ રવાના ઢોકળા ખૂબ જ ઝડપથી થઇ જાય છે. આ બાળકોને લંચબોક્સમાં આપી શકાય, સવારે ઇન્સ્ટન્ટ નાસ્તામાં, સાંજે ચા સાથે, કે રાતે ગમે ત્યારે લઇ શકાય છે. અને ઓચિંતુ કોઈ મહેમાન આવ્યું હોય તો તેને પણ ગરમ ગરમ આપી શકાય છે... તો ચાલો જોઈએ તેની રેસિપી..... -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12791203
ટિપ્પણીઓ (9)