સૌપ્રથમ માવાને ખમણી વડે પીસવો એક લોયામાં પોણો કપ પાણી લઈ તેમાં અડધો કપ એટલે કે 5 ચમચી ખાંડ નાખી હલકા તારવાળી ચાસણી બનાવો

ત્યારબાદ તેમાં પીસેલો માવો નાંખી ધીમે તાપે હલાવવું તેમાં પીળો ફૂડ કલર નાખવો અને હલાવવું માવો તૈયાર થઈ પેન છોડે ત્યારે તેમાં એક ચમચી ઘી નાખવું

ત્યાર બાદ એક ડીશમાં મિશ્રણ કાઢી તેના નાના નાના લુઆ બનાવી સફરજન નો આકાર આપવો અને સફરજન ની વચ્ચે લવિંગ ગોઠવવું

ત્યારબાદ સફરજનને ડીશ માં બરાબર ગોઠવી લાલ કલર લઈ બ્રશની મદદથી વડે બહારના ભાગ પર કલર લગાવવો અને પીસ્તા ની કતરણ વડે ડેકોરેટ કરવું અને સફરજન સર્વ કરવા આમ તહેવારના દિવસોમાં ઓછા ખર્ચે સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવી તહેવારની ઉજવણી કરી શકાય