કાંદા ભજી (Kanda Bhaji recipe in Gujarati)

mitesh panchal
mitesh panchal @mitesh_1469
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 5 નંગસમારેલી ડુંગળી
  2. 5-6 ચમચીચણા નો લોટ
  3. 4 નંગજીણા સમારેલા લીલા મરચા
  4. 1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
  5. 1/2 ટી સ્પૂનહળદર
  6. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  7. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ડુંગળી ના ઉપ્પર ની છાલ કાઢી અને વચ્ચે થી કાપી ને એક સરખા કાપા કરો ત્યાર બાદ ડુંગળી ને છૂટી પાડો

  2. 2

    ત્યારબાદ એક બાઉલ માં ડુંગળી લઇ તેમાં મીઠું એડ કરો ને બરાબર મસળો અને મીઠા નું પાણી છૂટવા લાગશે ત્યાર બાદ 5 મિનિટ રહેવા દો

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં જીણા સમારેલા લીલા મરચા, લાલ મરચું પાઉડર, હળદર પાઉડર એડ કરો ને મિક્ષ કરો ત્યારબાદ તેમાં એક એક ચમચી ચણા નો લોટ એડ કરી ને મિક્સ કરો જેટલો જોવે એ પ્રમાણે લેવો

  4. 4

    ત્યારબાદ તેલ ગરમ થાય એટલે તળી લો ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તળો. તો તૈયાર છે કાંદા ભજી તમે આને પાઉં જોડે ખાઈ શકો છો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
mitesh panchal
mitesh panchal @mitesh_1469
પર

Similar Recipes