મેંગો કસ્ટર્ડ રોઝ આઈસક્રીમ

Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનીટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 1 ltrફુલ ફેટ વાળું દૂધ
  2. 1કપ ખાંડ
  3. 1નાનો કપ ગુલાબ ની પાંદડી
  4. 3ચમચી કસ્ટર્ડ પાઉડર
  5. 1પાકી કેરી નો પલ્પ
  6. 1પાકી કેરી નાં ટુકડા
  7. 1ચમચી રોઝ વોટર
  8. બદામ,કાજુ,પિસ્તા,કિશમિષ,સૂકી કાળી દ્રાક્ષ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ
  1. 1

    નોન સ્ટીક પેન માં દૂધ ને ગરમ કરો.દૂધ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ એડ કરો.

  2. 2

    હવે એક કપ દૂધ લઇ તેમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર એડ કરી મિક્સ કરો.તેને દૂધ અને ખાંડ વાળા મિશ્રણ માં એડ કરી મિક્સ કરો.ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

  3. 3

    હવે મિશ્રણ માં રોઝ વોટર એડ કરો અને તેને રૂમ ટેમપ્રેચર પર થઁડુ કરો.હવે તેમાં 2 ચમચી ગુલાબ ની પાંદડી એડ કરી મિક્સ કરી પ્લાસ્ટિક નાં ડબ્બા માં રાખી ફ્રીઝર માં 5-6કલાક રાખો.

  4. 4

    હવે બદામ ની કતરણ,કાજુ નાં ટુકડા અને પિસ્તા ની કતરણ ને ડ્રાય રોસ્ટ કરો.

  5. 5

    હવે ગુલાબ ની પાંદડી ને મિક્ષચર જાર માં લઇ તેમાં 2-3ચમચી પાની એડ કરી પેસ્ટ બનાવો.

  6. 6

    હવે આઈસક્રીમ ને ફ્રીઝર માંથી કાઢી એક બ્લેન્ડર જાર માં લો.હવે તેમાં કેરી નો પલ્પ એડ કરી મિક્સ કરો.હવે તેમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને ગુલાબ ની પાંદડી ની પેસ્ટ એડ કરી મિક્સ કરી ફરીથી પ્લાસ્ટિક નાં ડબ્બા માં રાખી ફ્રીઝર માં 7-8 કલાક માટે સેટ કરો.

  7. 7

    આઈસક્રીમ રેડી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Avani Parmar
Avani Parmar @cook_23168717
પર

Similar Recipes