સૌપ્રથમ ડુંગળી અને ટામેટા ને ઝીણા સમારી લેવા. લસણની પેસ્ટ બનાવી લેવી.. રોટલીના બટકા કરી લેવા

બે ચમચી તેલ મૂકી એમાં રાઈ જીરું હિંગ વઘાર કરી લીમડો મૂકી લસણ ની પેસ્ટ નાખી છાશ નો વઘાર કરવો ત્યારબાદ છાસની ઉકળવા દેવી તેમાં હળદર પાઉડર ચટણી જીરૂ પાઉડર નાખી મિક્ષ કરી લેવું. તેમા ખાંડ પણ એડ કરવું..

છાસ ઉકડી જાય પછી રોટલીના બટાકા નાખી દેવા થોડીવાર તેને ચડવા દેવું ઉપરથી કોથમીર ને નાખવી. રેડી છે રોટી ચાટ...