સૌપ્રથમ ગાને તમારી કાપા પાડીને રેડી કરો અને લસણની કળીને બારી સમારી લો

ઉપર જણાવેલ મસાલો ૧ બાઉલ માં રેડી કરો પછી તેમાં ગરમ તેલ નાખીને મિક્સ કરો

ડુંગળીમાં બધો મસાલો ભરી અને વઘાર માટે રેડી કરો પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ડુંગળીનો નાખી પાણી ઓજ મૂકીને ચડવા દો...

પછી ડુંગળી એકદમ ચડી જાય ત્યારબાદ ઉપરથી વધેલો મસાલો એડ કરીને જ થોડી વાર માટે ચઢવા દો તૈયાર છે ગરમા ગરમ રસધાર ભરેલી ડુંગળી...્ બાજરીના રોટલા સાથે શું કરો