મિક્સ સ્પ્રાઉટ્સ સબ્જી(sprouts sabji recipe in gujarati)

Mitu Makwana (Falguni)
Mitu Makwana (Falguni) @Mitu001
Vadodara
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 1 કપમિક્સ કઠોળ(મગ, મઠ,ચણા,વટાણા)
  2. 1ડુંગળી
  3. 1ટામેટું
  4. 1લીંબુ
  5. 2 ચમચીલસણ (ઊભી સ્લાઈસ)
  6. 3લીલાં મરચાં
  7. 1ડાળખી મીઠો લીમડો
  8. 2 ચમચીતેલ
  9. 1 ચમચીજીરૂ
  10. ચપટીહિંગ
  11. 1/2 ચમચીહળદર
  12. 1/2 ચમચીમરચું
  13. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  14. મીઠું સ્વદાનુસાર
  15. 1/2 કપપાણી
  16. લીલાં ધાણા જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    પેહલા બધા કઠોળ ધોઈને આખી રાત માટે પલાળી રાખો. બીજા દિવસે કઠોળ માંથી પાણી કાઢી લો.

  2. 2

    સ્પ્રાઉટ્સ મેકર માં લઇ ફનગાવા માટે મૂકી દો.

  3. 3

    હવે ડુંગળી,લસણ, મરચાં ઊભી સ્લાઈસ માં કટ કરી લો. ટામેટું પણ સમારી લો.

  4. 4

    કઢાઈ માં તેલ લઇ લો ગરમ થાય પછી તેમાં જીરું ઉમેરો. જીરું તતડે એટલે એમાં હિંગ,મીઠો લીમડો લસણ અને મરચાં ઉમેરી શેકી લો.

  5. 5
  6. 6

    હવે એમાં ડુંગળી અને ટામેટાં ઉમેરી લો તરત ઉપર મીઠું ઉમેરી લો જેથી ટામેટા જલ્દી ગડી જાય.

  7. 7

    ડુંગળી ટામેટાં શેકાય જાય પછી તેમાં મસાલા ઉમેરી લો. મસાલા માંથી તેલ છૂટું પડે પછી તેમાં કઠોળ ઉમેરી લો.

  8. 8

    બધું મિક્સ કરી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી થવા દો. કઠોળ ચડી જાય પછી તેમાં લીલાં ધાણા ઉમેરી લો.

  9. 9

    છેલ્લે લીંબુ નિતારી લો. તૈયાર છે મિક્સ સ્પ્રાઉટ્સ સબ્જી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mitu Makwana (Falguni)
પર
Vadodara
I love cooking 🤩 #My_kitchen_my_own_recipes 😎😎༺꧁જય શ્રી કૃષ્ણ꧂༻ Զเधे Զเधे શ્રી કૃષ્ણઃ શરણં મમ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (6)

Similar Recipes