ડ્રાયફ્રુટ કચોરી(dry fruit kachori in Gujarati)

Bhavisha Manvar
Bhavisha Manvar @cook_23172166
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૩ વ્યક્તિ માટે
  1. વાટકો મેંદા નો લોટ
  2. ૧ વાટકીહુંફાળું દુધ
  3. ૧ ચમચીખાંડ
  4. ચપટીનમક
  5. ૩ ચમચીધી મોણ માટે
  6. સ્ટફિંગ માટે
  7. ૧ વાટકીડ્રાયફ્રુટ નો ભુક્કો
  8. ૧/૨ વાટકીટોપરાનું ખમણ
  9. ૨ ચમચીજીણો સમારેલો ખજુર
  10. ૨ ચમચીજીણા સમારેલા અંજીર
  11. થોડી કિસમિસ
  12. ૨ ચમચીકંડેન્સ મિલ્ક
  13. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મેંદો ચાળી લેવો પછી તેમાં નમક અને ઘી નું મોણ નાખવું હવે એક વાટકીમાં થોડું હુંફાળું દુધ લઈ તેમાં ખાંડ નાખીને મિક્સ કરો પછી તેનાથી લોટ બાંધવો પછી આ લોટને ૧૫સુધી રહેવા દો

  2. 2

    હવે સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ખજુર,અંજીર, ડ્રાયફ્રુટ નો ભુક્કો ટોપરાનું ખમણ અને કિસમિસ નાખી દો પછી તેમાં આ કડેન્સ મિલ્ક ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો

  3. 3

    હવે આ બાંધેલા લોટમાંથી ગોળ રોટલી બનાવી ને તેમાં વચ્ચે આ તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ ભરીને ગોળ ગોળ બોલ બનાવી લો પછી તેને ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળી લો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક એવી ડ્રાયફ્રુટ કચોરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavisha Manvar
Bhavisha Manvar @cook_23172166
પર
https://youtube.com/channel/UCRhAPG_QbBe3eKLVqQZ1ChQ
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes