સૌપ્રથમ આપણે બેસન લેશું.એક લોયા માં બેસન અને તેલ નાખશું અને તેને આછો બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકાવા દેવું.હવે જોઈ શકીએ

હવે આપણે એક ડિશ માં કાઢી લેશું બેસન ને ત્યારબાદ તેમાં હળદર,લાલ મરચું,મીઠું,ધાણાજીરૂ,હિંગ,ખાંડ,લસણ ની પેસ્ટ,તેલ આ બધું મિક્સ કરી લેશું.

હવે મસાલો સરસ મિક્સ થઈ ગયો છે તો આપણે મરચાં આ રીચે વચેથી કટ કરી એમાં મસાલો ભરી દેવાનો.

હવે આ રીતે આપણે બધા મરચાં ભરાઈ ગયા છે.હવે એક લોયા માં તેલ ગરમ કરવા રાખી દેશું.તેલ આવી ગયા બાદ તેમાં લીમડો અને જીરું નાખી દેશું.

ત્યારબાદ તેમાં મરચાં નાખી દેશું.અને થોડો એક્સ્ટ્રા મસાલો પણ નાખી દેશું.બે મિનિટ સુધી રેહવા દેશું. તો હવે તૈયાર છે આપણા ભરેલા મરચાં.