દૂધી સ્ક્વેર(Gourd squares Recipe In Gujarati)

Khushi Shah
Khushi Shah @khushi

#goldenapron3
# week 24

દૂધી સ્ક્વેર(Gourd squares Recipe In Gujarati)

#goldenapron3
# week 24

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામદુધી
  2. ૩-૪ નંગ ઝીણા સમારેલા મરચાં
  3. ૧/૨ કપઘઉંનો લોટ
  4. ૧/૪ કપરવો
  5. ૧/૨ કપચણાનો લોટ
  6. મીઠું
  7. 1/4 ચમચીહળદર
  8. 1/4 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. 2 ચમચીલીંબુનો રસ
  10. 1 1/2 ચમચીખાંડ
  11. 2 ચમચીકોથમીર
  12. ૧/૪ ચમચીહિંગ
  13. ૧/૪ ચમચીસોડા
  14. 2 ચમચીતેલ
  15. શેલો ફ્રાય કરવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ દુધી લઈને છોલીને છીણી લો હવે તેમાં હળદર, મીઠું,લીલું મરચું, લાલ મરચું પાઉડર,હિંગ,બધા લોટ મિક્સ કરો

  2. 2

    હવે કોથમીર,લીંબુ, ખાંડ,સોડા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો પાણી બિલકુલ લેવાનું નહીં એમાંથી જે પાણી નીકળે તેનાથી લોટ જેવું તૈયાર કરો

  3. 3

    હવે કાના વાળી થાળી લઈને તેમાં આ લોટ તૈયાર કરેલો પાથરી દો હવે ઢોકળીયામાં તેને બાફવા માટે મૂકી દો વીસ-પચ્ચીસ મિનિટ માં થઈ જશે હવે તેને ચેક કરીને કાઢી લો ઠંડું પડે પછી તેના ચોરસ ટુકડા પાડી લો

  4. 4

    હવે ચોરસ ટુકડા તૈયાર થયા છે તેને એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી સેલો ફ્રાય કરી લો ને બાજુ થઈ જાય એટલે તેને ડિશમાં કાઢી લો તૈયાર છે ગરમાગરમ દૂધીના squares ચટણી અથવા ટોમેટો સોસ સાથે પીરસો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khushi Shah
Khushi Shah @khushi
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes